Просмотров: 4028
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Вкусное и полезное начало дня!
Ингредиенты:
Мука ржаная — 0,5 стакана
Мука пшеничная — 0,5 стакана
Яйцо — 3 шт
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стол ложка
Соль — щепотка
Крутой кипяток — 1 стакан
Сода- на кончике чайной ложки (можно заменить разрыхлителем )
Растительное масло — 3 стол ложки
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром и солью, вливаем кефир и перемешиваем.
Просеиваем обе муки и добавляем к тесту, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Разводим в крутом кипятке соду и выливаем в тесто.
Добавляем растительное масло, перемешиваем и оставляем тесто на 10 минут в покое.
Жарим блины на раскалённой сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com