Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

Ингредиенты:

упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок 
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

Отвариваем картофель до готовности, пюрируем с добавление горячих сливок
Лук нарезанный полукольцами, обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем мелко нарубленную зелень, солим и перчим. Перемешиваем! Начинка готова.
Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром…Так выкладываем все слои. Верхний слой не промазываем, а просто посыпаем сыром!
Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Приятного аппетита!