Просмотров: 5754
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7198
Обалденная панна котта с ягодным желе — настоящий рай для сладкоежек.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Молочный десерт для детей вместо мороженого.
Второе
Просмотрено
8474
Какая же это вкуснятина. Никогда раньше даже не слышала про нудлии.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!
Второе
Просмотрено
5038
Макароны чизбургер — дети просят повторить каждые выходные!
Закуски
Просмотрено
9974
Изюминка итальянской кухни — Безумно вкусные вяленые помидоры.
Второе
Просмотрено
4108
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5754
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Соусы
Просмотрено
11493
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Закуски, Разное
Просмотрено
4796
Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!
Салаты
Просмотрено
4593
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Второе
Просмотрено
4813
Сытные биточки из свинины, запеченные в грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Заливной пирог с курицей и отрубями: пироги все-таки бывают полезными!
Закуски
Просмотрено
4290
Интересное угощение, от которого трудно отказаться — Крабовые палочки в кляре с сыром
Второе
Просмотрено
5853
Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4701
Сочные котлеты не просто жаренные, а запеченные в духовке!
Второе
Просмотрено
4201
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Встречайте пикантный ответ плюшкам — пирог «Спиралька»
Второе
Просмотрено
4635
Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!
Салаты
Просмотрено
4546
Самый нежный салат в мире — салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
4322
Самый простой рецепт приготовления баклажан с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
С первого раза не получилось, но я не сдалась! И приготовила во второй раз Домашние желейные конфеты. Вышло супер!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4917
В доме нет яиц, а блинчиков хочется! Чем заменить яйцо при приготовлении теста.