Просмотров: 6178
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!
Салаты
Просмотрено
5476
Вкусный и простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Первое
Просмотрено
6323
Фасолевый суп с фрикадельками — мой любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5285
Ароматная и сочная свинина, запеченная с майонезом и специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
11505
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
6305
Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»
Закуски
Просмотрено
5408
Замечательная закуска «Сельдь по-корейски» для посиделок с друзьями!
Салаты
Просмотрено
5520
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Второе
Просмотрено
6978
Потрясающие блюда для настоящих мужчин!
Разное
Просмотрено
5511
Овощной суп с солёными огурцами
Второе
Просмотрено
5494
Куриное филе с брокколи, запеченные под молочным соусом. Талия не пострадает!
Салаты
Просмотрено
4634
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Закуски
Просмотрено
5077
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Салаты
Просмотрено
4620
К Рождественскому столу — винегрет «СТАРОРУССКИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12285
Печенье «Тающий снег» — тающее и рассыпчатое. Просто БОМБА!
Соусы
Просмотрено
8390
Полезная замена майонезу
Салаты
Просмотрено
7311
Торт-салат «Чудо-слойка». Идеальный вариант для требовательных гостей, им обязательно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Супер рецепт: быстрые пирожки с яблоками на творожном тесте
Закуски
Просмотрено
9988
Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу!
Закуски
Просмотрено
4772
Главное украшение моего праздничного стола — Яркие и вкусные сырные мандаринки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер»