Просмотров: 5822
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6599
Кабачково-сырные кексы для вкусного перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Салаты
Просмотрено
4315
Записывайте рецептик, пробовала у подруги, очень понравился: Сборный салат с помидорками и ветчиной
Салаты
Просмотрено
4353
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Второе
Просмотрено
4690
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
4712
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5948
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Салаты
Просмотрено
4979
Вкусный салатик к праздничному столу. Просто и очень вкусно!
Разное
Просмотрено
5169
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Салаты
Просмотрено
4296
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!
Второе
Просмотрено
4732
Оригинально и одновременно просто: Селедка под Шубой в Картофельных Лодочках
Второе
Просмотрено
5656
Новое и уже полюбившееся блюдо — куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Второе
Просмотрено
5870
Рулетики мясные к праздничному столу. Разлетаются первыми!
Первое
Просмотрено
7633
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов
Второе
Просмотрено
4436
Запеканка из макарон с курицей. Когда не знаешь чем удивить родных!
Первое
Просмотрено
5641
Уха из рыбьей головы и хвоста — 4 варианта приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Постное слоеное тесто: нежное и воздушное!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6790
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа
Разное
Просмотрено
5946
40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара
Закуски
Просмотрено
4573
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Идеальное тесто для любого пирога — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5254
Завтрак на скорую руку — сосиски с картофельным пюре в вафлях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6637
35 минут и зефир готов! Домашний яблочный зефир