Просмотров: 6093
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:

Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4844
Куриные байтсы: как можно в них не влюбиться?
Десерты и выпечка
Просмотрено
8816
Нежное тесто, которое тает во рту и обалденная начинка — мой вариант домашней самсы!
Салаты
Просмотрено
6119
Невероятный салат с горбушей «НОВОГОДНИЙ ЭСКИЗ»
Закуски
Просмотрено
6724
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12832
Царский пирог, как пух за 2 минуты. Объедение!
Завтраки
Просмотрено
9278
Рулет из омлета с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
6138
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
Закуски
Просмотрено
6938
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Салаты
Просмотрено
5786
Салат «Вкусняшка». Готовлю, когда неожиданно нагрянули гости!
Второе
Просмотрено
5441
Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7073
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Второе
Просмотрено
6641
Топ-5 обалденных рецептов приготовления мяса по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Простая и очень вкусная запеканка «Драник», приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Второе
Просмотрено
5123
Оригинальные рулетики из свинины с маринованными огурчиками
Второе, Новое
Просмотрено
5224
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Угощение на скорую руку — Мусс из творога и банана
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5567
Шоколадные оладьи за 5 минут
Второе
Просмотрено
6158
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Творожная запеканка без муки «Холодное поле»
Закуски
Просмотрено
5483
Нежный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Напитки
Просмотрено
4774
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Десерт, который покорил мое сердце! Шоколадно-банановый торт из пряников
Закуски
Просмотрено
5041
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!