Просмотров: 6205
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6598
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4714
Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4573
Рассыпчатый булгур с ароматной грудинкой, приготовленный в духовке!
Второе
Просмотрено
4706
Совершенно особенное блюдо для всей семьи — Тефтели с картошкой
Закуски
Просмотрено
5127
Замечательная закуска — жареный сыр по-чешски в панировке
Закуски
Просмотрено
5168
Эффектная закуска — Баклажаны фаршированные куриным филе и сыром
Второе
Просмотрено
5188
Китайские куриные крылышки в оригинальном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Творожной торт с фруктами. Легкий и вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4975
Непременный атрибут праздничного стола — Заливная рыба
Второе
Просмотрено
5751
Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге
Напитки
Просмотрено
4632
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Салаты
Просмотрено
6870
Мясной салат с черносливом. Необычное сочетание удивит всех без исключения!
Разное
Просмотрено
4973
Тыквенное ризотто
Салаты
Просмотрено
7921
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Закуски
Просмотрено
11720
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Второе
Просмотрено
4745
Ручаюсь, что Вам понравится! Нежные мясные тефтели в прекрасном белом соусе
Второе
Просмотрено
7057
Куриные рулетики по-арабски!
Второе
Просмотрено
6441
Утка в коньяке — потрясающе вкусная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Хрустящие вафли: домашний рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Картофельная… ПОЧТИ ПИЦЦА
Десерты и выпечка
Просмотрено
10461
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Закуски
Просмотрено
5290
Великолепная быстрая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчицей