Вот это да! Вкусный и простой в приготовлении пирог «Шарлотка с капустой

Аромат и вкус покорит любого!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Мука — 200 г
Майонез — 100 мл
Кефир — 150 мл
Морковь — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Соль

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Тесто как на оладьи.

Капусту нарезать не крупно и пожарить на сковороде с морковью до мягкости, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно половину теста. Сверху выложить капусту и залить остальным тестом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!