Просмотров: 5992
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7296
Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом
Завтраки
Просмотрено
5311
Классная идея для закусочных булочек! Можно на завтра, а можно с собой в дорогу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
Вкуснейшие рогалики с вишней — быстро, просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17528
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
7637
Замечательные венгерские лепешки — Лангоши. Вкусно и не сложно!
Второе
Просмотрено
5068
Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!
Салаты
Просмотрено
4543
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6500
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Новое, Салаты
Просмотрено
6328
Салат «Любимый» с морской капустой — Не влюбиться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Салаты
Просмотрено
4928
Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Кокосовое печенье
Второе
Просмотрено
5662
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Первое
Просмотрено
5021
Наваристый грибной рассольник с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Вспомним детство: Петушок на палочке, как в детстве
Закуски
Просмотрено
4510
Готовим красную икру из селедки для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Пару минут и ты можешь звать всех к чаю! Десерт без выпечки «Чудо»
Закуски
Просмотрено
5288
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
5652
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Второе
Просмотрено
5209
Картошка-гармошка — от непередаваемо-вкусного аромата можно потерять дар речи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Настоящий шедевр — пышный бабушкин манник
Второе
Просмотрено
11736
Варианты ужина за 30 минут: блюда в горшочках
Второе
Просмотрено
5766
Куриная печень в яблочном соке — быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Кружевные булочки с колбаской