Просмотров: 5736
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Творожный пирог с вишней. М-м-м, вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4494
Любители творожной выпечки будут в восторге — творожные коржики к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Хрустящие пирожки «Бомбочки» без дрожжей: семья в восторге!
Второе
Просмотрено
5587
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Второе
Просмотрено
32890
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Муравейник — торт, который любим с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Очень вкусный хачапури из армянского лаваша, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4855
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Салаты
Просмотрено
14990
Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Пончики чуррос с соусом из шоколада и соленой карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Воздушный карамельный блин с яблоками — БРАВО автору рецепта!
Второе
Просмотрено
4770
Мягкие и нежные окорочка, фаршированные сыром со сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Давайте устроим праздник живота — Лезгинская вегетарианская пицца (Афарар)
Второе
Просмотрено
4158
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Второе
Просмотрено
4686
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Второе
Просмотрено
4106
Куриная грудка в горчично-медовом соусе — мясо нежное и сочное!
Закуски
Просмотрено
7546
У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.
Закуски
Просмотрено
4623
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4881
Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5710
«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»
Второе
Просмотрено
4083
Испанская классика — тортилья с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Лимонные макаруни — просто шедевр!