Просмотров: 6163
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5483
Салат с яйцом и ветчиной
Салаты
Просмотрено
21652
Оригинальный и очень вкусный салат из баклажанов! Созывайте гостей и пробуйте
Салаты
Просмотрено
4814
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Второе
Просмотрено
5756
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Второе
Просмотрено
6066
Вы любите ребрышки? Этот рецепт самый лучший — свиные ребрышки в медово-соевом маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Обалденно вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Узбекский домашний курник. Влюбитесь навсегда!
Второе
Просмотрено
5269
Домашние куриные колбаски: можно есть бесконечно!
Второе
Просмотрено
9774
Для любителей простых, но очень вкусных блюд! Пикантная перловка с мясом
Салаты
Просмотрено
5887
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Завтраки
Просмотрено
5067
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Второе
Просмотрено
4955
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Первое
Просмотрено
6150
Вкусные и сытные постные щи «ФИЛИППОВСКИЕ»
Второе
Просмотрено
8313
Мясо по-грузински — сочное и ароматное!
Второе
Просмотрено
5543
Запеканка из риса, ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
7148
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Салаты
Просмотрено
6865
Безумный салат
Второе
Просмотрено
5488
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Второе
Просмотрено
4899
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Закуски
Просмотрено
5086
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Салаты
Просмотрено
5383
Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – этот пирог поражает разнообразием вкусов и текстур
Закуски
Просмотрено
5659
Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Салаты
Просмотрено
5009
Идеальный салат «Нежность». Подружки подтверждают!