Просмотров: 6130
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5682
Топ — 14 самых вкусных домашних сыров: лучшая подборка!
Второе
Просмотрено
5864
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Второе
Просмотрено
6601
Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!
Разное
Просмотрено
5177
Угощаемся ароматным домашним лимонным мармеладом — натуральный и без красителей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Самый быстрый десерт, который заслуживает наивысшей похвалы!
Второе
Просмотрено
5492
Свинина по-китайски — для любителей чего-то экзотического!
Закуски
Просмотрено
6984
Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту!
Первое
Просмотрено
7259
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Быстрый и вкусный торт из зефира с печеньем — объедение!
Первое
Просмотрено
4819
Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Вот уж действительно, быстрый рулет к чаю! Пока закипает чайник!
Второе
Просмотрено
6420
Лодочки из картошки в мундире — прекрасное блюдо для любого повода!
Второе
Просмотрено
5315
Домашняя лазанья из лаваша. Бюджетный вариант!
Второе
Просмотрено
4514
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Пирог с яблочным повидлом к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
5761
Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке
Второе
Просмотрено
5954
Самая аппетитная фитнес-запеканка с куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
4970
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Закуски
Просмотрено
5582
Витамины в каждой банке: Вкуснейшая Маринованная Цветная Капуста
Второе
Просмотрено
12069
Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!
Второе
Просмотрено
6869
Классический гуляш, как готовили его наши мамы!
Разное
Просмотрено
4597
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Второе
Просмотрено
6697
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков