Просмотров: 6067
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7858
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Салаты
Просмотрено
8139
Подборка лучших салатов к Новому 2018 Году
Второе
Просмотрено
11616
Как приготовить самые вкусные куриные крылышки? Топ-10 рецептов
Второе
Просмотрено
4794
Тушеное куриное филе со сладким перцем в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
6683
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Маффины из цветной капусты с сыром. Так вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
4314
Любимый ужин моей семьи — Мясные шарики со спагетти в томатном соусе
Закуски
Просмотрено
5840
Фаршированные яйца в виде цыплят к пасхальному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Второе
Просмотрено
4881
Оригинальная и простая в приготовлении капустная запеканка (в мультиварке)
Салаты
Просмотрено
5143
Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4194
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Цитрусовый хлеб
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4750
Даже у ребенка выходит с первого раза — творожные сырники из трех ингредиентов
Закуски
Просмотрено
5479
«Пеньки» из багета — замечательное угощение к чаю!
Напитки, Разное
Просмотрено
6646
Учимся правильно разбираться в винах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Готовимся к Масленице — тонкие и вкусные блинчики на молоке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6068
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Второе
Просмотрено
4995
Готовим на ужин нежные котлетки из рыбы с рисом
Первое
Просмотрено
7582
Лучшая подборка первых блюд
Завтраки
Просмотрено
6232
Пышный омлет с овощами
Салаты
Просмотрено
4501
Отличный салатик с фасолью и крабовыми палочками для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4747
Нежнейшая Печень в сметане с Итальянскими макаронами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7650
Скоро в каждом доме — Кабачки запеченные с сыром и чесноком