Просмотров: 4449
Лосось в прованском стиле — блюдо, которым хочется наслаждаться бесконечно!
Аромат и вкус восхитительный!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе лосося с кожурой, нарезать на одинаковые куски
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 столовую ложку семян укропа
- 1 столовая ложка рубленого свежего розмарина
- 1 столовую ложку рубленой цедры апельсина
- 2 столовые ложки оливкового масла или топленое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смажьте филе с обеих сторон солью и перцем. Измельчите семена фенхеля крупно в кофемолке или дробилке для специй, смешайте его с розмарином и апельсиновой цедрой. Намажьте эту смесь на верхнюю часть каждого филе.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разогрейте большую сковородку на среднем огне в течение 3-х или 4-х минут. Добавьте масло, и, когда оно разогреется, поместите филе, стороной покрытой специями. Готовьте около 1 минуты или пока смесь специй не образует хорошо поджаренную корочку.
- Переверните филе и готовьте около минуты, а затем перенесите в духовку. Готовьте около 4 минут для слабой прожарки, от 5 до 6 минут для средней прожарки и 8 минут для хорошей корочки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9208
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету
Первое
Просмотрено
5375
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Второе
Просмотрено
6047
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Разное
Просмотрено
4192
Тест на кулинарную эрудицию. Насколько вы хороши на кухне?
Салаты
Просмотрено
5544
Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5032
Салат «Шпротка» — блюдо, которое нельзя назвать изысканным, но по вкусу в него нельзя не влюбиться!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
5572
Салат с курицей и омлетом — чудо рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7851
Домашний торт с заварным кремом. Вкус который возвращает в детство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Вкусная Плетенка с творожной начинкой. Готовится легко, без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом!
Салаты
Просмотрено
5061
Интересный и красивый салат — торт из крекеров и консервы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Чудесные палочки к пиву. Оторваться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18979
Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!
Салаты
Просмотрено
6014
Салат «Безумный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Пальчики оближите от удовольствия — домашняя Нутелла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Воздушный кекс «Снежинка» — готовится невероятно быстро и просто!
Второе
Просмотрено
6744
Запеканка «Драник» в мультиварке: без волокиты и жирных брызг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Сахарный пирог
Разное
Просмотрено
4513
ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких
Десерты и выпечка
Просмотрено
9021
Супертонкие блинчики с маленьким секретом
Салаты
Просмотрено
5872
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
6019
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Закуски
Просмотрено
9507
В Германии — это традиционное блюдо! Едят все и везде! Теперь и мы узнали их секрет