Десерты и выпечка
Просмотров: 4601

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7559
Салат «Грибная поляна»
Салаты
Просмотрено
4864
Салат с языком и сыром — готовлю на каждый праздник!
Первое
Просмотрено
6181
Оригинальный вкус сводит с ума — Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Салаты
Просмотрено
5121
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7879
Полезный бисквит без молока, сахара и муки
Закуски, Новое
Просмотрено
4850
Бесподобные малосольные огурцы без рассола. Вы только попробуйте — влюбитесь сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6426
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Салаты
Просмотрено
10885
Обалденный морковный салат по-корейски с курицей и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4128
Осенний фруктовый салат с мятной заправкой. Насладись каждой ложкой!
Второе
Просмотрено
5799
Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7017
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Манник — тортик на выходные
Второе
Просмотрено
4182
Самый ленивый рецепт приготовления сочной курицы
Второе
Просмотрено
8319
Необычный рецепт привычного блюда: Домашние пельмени из теста с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой
Салаты
Просмотрено
4720
Идея к праздничному столу — салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Незамысловатый пирог из куриной грудки — очень вкусный!
Новое
Просмотрено
37112
Эффективная шипучка для желудка! Пью утром, а через 12 часов на весах цифра меньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться 
Второе
Просмотрено
6414
Берем кабачок и одно яйцо, готовим вкуснейшие кабачки, которые вкуснее мяса
Закуски
Просмотрено
7258
Селедка по-корейски — любители остренького оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11101
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Первое
Просмотрено
6626
3 популярных рецепта приготовления супа харчо