Десерты и выпечка
Просмотров: 4936

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Торт «Спартак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Хрустящие шоколадные булочки за полчаса — просто и вкусно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Ароматные лепешки Патыр к обеду!
Второе
Просмотрено
4645
Биточки необыкновенные — удивитесь результату! 
Второе
Просмотрено
4759
Вкусная рыба по-гречески. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко.
Второе
Просмотрено
8795
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Лучшие торты без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Салаты
Просмотрено
4521
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Завтраки
Просмотрено
5463
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Салаты
Просмотрено
5132
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Салаты
Просмотрено
5743
Готовим салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Простой в приготовлении и восхитительный на вкус французский деревенский пирог с мёдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве
Закуски
Просмотрено
5395
Оригинальные горячие бутерброды! Это О-о-очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7535
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Домашний медовый торт с черносливом. Готовлю по поводу и без!
Второе
Просмотрено
4708
Отличный повод собрать друзей дома — Ароматный и сочный шашлык в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
11431
Удивительно нежный Флонярд  — простой и очень вкусный французский десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Легкое в приготовлении невероятно вкусное тесто за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
8984
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Закуски
Просмотрено
8920
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Салаты
Просмотрено
6596
Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!