Десерты и выпечка
Просмотров: 4771

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Вкуснейший десерт азербайджанской кухни — Мутаки бакинские
Закуски
Просмотрено
6435
Ветчина домашняя
Второе
Просмотрено
4651
Легкий диетический ужин — Курица под помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
5868
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Яблочно-творожный пирог с шоколадом — соблазнит любого!
Второе
Просмотрено
4524
Необыкновенно вкусные куриные шарики в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6560
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Самый лучший бисквит для рулетов. Обалденный результат!
Разное
Просмотрено
5662
ЯБЛОКИ ЖАРЮ, ТУШУ И ЗАВОРАЧИВАЮ В МЯСО… Бесподобные Рецепты из яблок которые МАЛО КТО ЗНАЕТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Творожные кексы к чаю. Готовлю их постоянно, когда хочется вкусняшек!
Салаты
Просмотрено
5430
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Второе
Просмотрено
6455
Картофельные котлеты с курицей
Закуски
Просмотрено
4100
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Топ-5 рецептов блюд из творога 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Пирог с курицей и картофелем на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Нежное печенье просто тает во рту. Сладкая начинка придает пикантности и аппетитности.
Салаты
Просмотрено
4724
Вкусняшка для стройняшек: Салат с курицей и омлетом: белковый заряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8153
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6613
Обалденный медово-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5477
Сырная подлива для макарон: Классное повседневное блюдо
Закуски
Просмотрено
5577
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5524
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног