Десерты и выпечка
Просмотров: 4905

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Второе
Просмотрено
6937
Котлеты Министерские: Ела бы и ела! Вкус достойный Короля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Обалденная выпечка к чаю — Яблочный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
7467
Монастырская каша — наша любимая каша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7827
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Завтраки
Просмотрено
5152
Надоели обычные яйца? Приготовьте супер вкусный Кабачковый омлет!
Закуски
Просмотрено
6692
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Второе
Просмотрено
7295
Сырный суп с шампиньонами и брокколи «День миллионера»
Второе
Просмотрено
4588
Экономный рецепт настоящих белорусских драников
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Обалденные скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста
Первое
Просмотрено
10300
Самый вкусный домашний зеленый борщ, секрет приготовления
Второе
Просмотрено
5555
Куриное филе с овощами. Сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Десерт королей — Фундучная «Павлова» с карамельным заварным кремом, взбитыми сливками и припущенными фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6297
Горячие бутерброды-трубочки
Салаты
Просмотрено
4353
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Закуски
Просмотрено
7316
Вкусная и красивая заготовка на зиму — Огурцы с помидорами « Полосатики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Приготовление жареных пирожков с зеленым луком и яйцом не займет у вас много времени, а в результате — очень вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
6670
Это блюдо произведет настоящий фурор — салат с фетой и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
4885
А сегодня у нас Таджикская кухня — Вкуснейший Угро-плов
Первое
Просмотрено
13981
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Очень вкусный и сытный вариант «Ленивого» пирога с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11013
Вкуснейшая Ачма с сыром — пышная и многослойная! С ней справится даже начинающая хозяйка
Закуски
Просмотрено
8942
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов