Десерты и выпечка

Просмотров: 6993

Пирожки с капустой

Рецепт моей бабушки. Поверьте, бабушка знает в пирожках толк!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука – около 1 кг
— молоко – 2 стакана
— дрожжи сухие – 1 ст. ложка
— соль – 1 ч. ложка

Для начинки:
— капуста свежая – ½ среднего кочана
— лук – 2 шт.
— соль – по вкусу
— масло растительное – 4-5 ст. ложек

Дополнительно:

— масло растительное для жарки пирожков

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень густым.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите и тушине на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Приятного аппетита!

Просмотрено

Полезная и очень вкусная запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!

Просмотрено

Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!

Просмотрено

Простой и очень вкусный сыр в домашних условиях

Просмотрено

3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варенье из тыквы на зиму — ароматное и полезно угощение к чаю!

Просмотрено

Аплодисменты этому блюду! Потрясающе вкусный рис, фаршированный мясом

Просмотрено

Салат с перловкой «Мясник» — сытный и вкусный!

Просмотрено

Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!

Просмотрено

Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самая диетическая запеканка из капусты с мясом — вкусно и полезно!

Просмотрено

Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью

Просмотрено

Овощной салат в «лодочках» из огурцов. Оригинальная подача не останется не замеченной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Клубника» из моего детства. Готовить легко и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый пирог моего свекра — Пирог «Ягодное лукошко»

Просмотрено

Царский салат креветочный «ТЕТ-А-ТЕТ»

Просмотрено

Как вкусно приготовить курицу в томатно-сметанном соусе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой торт на скорую руку без выпекания в духовке

Просмотрено

Вкусная рыба по-гречески. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко.

Просмотрено

Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!

Просмотрено

Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!