Десерты и выпечка

Просмотров: 7012

Пирожки с капустой

Рецепт моей бабушки. Поверьте, бабушка знает в пирожках толк!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука – около 1 кг
— молоко – 2 стакана
— дрожжи сухие – 1 ст. ложка
— соль – 1 ч. ложка

Для начинки:
— капуста свежая – ½ среднего кочана
— лук – 2 шт.
— соль – по вкусу
— масло растительное – 4-5 ст. ложек

Дополнительно:

— масло растительное для жарки пирожков

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень густым.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите и тушине на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Приятного аппетита!

Просмотрено

Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бомбочки от Джейми Оливера

Просмотрено

Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный кекс «Сметанный» с ванилью и вяленой вишней

Просмотрено

15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить

Просмотрено

Вкусные, хрустящие стаканчики, которые можно съесть! Вкуснятина за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки «Чудо-Хрюшки». Готовим с любовью!

Просмотрено

Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный и сочный пирог с грибами и помидорами

Просмотрено

Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром

Просмотрено

Сегодня я поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, рецептом домашних огурчиков по-корейски

Просмотрено

Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!

Просмотрено

Потрясающе вкусный и оригинальный праздничный салат «Страстный поцелуй»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ

Просмотрено

Самое вкусное и самое нежное куриное филе в сырном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное «Картошка» по-домашнему. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!

Просмотрено

Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники с вареной сгущенкой — дети в неописуемом восторге!

Просмотрено

Куриные грудки по-восточному. Очень пикантно и безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное и рассыпчатое печенье КУРАБЬЕ — всеми любимое лакомство из детства!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молдавские пирожки с капустой. Видео рецепт!

Просмотрено

Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»