Десерты и выпечка

Просмотров: 7133

Пирожки с капустой

Рецепт моей бабушки. Поверьте, бабушка знает в пирожках толк!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука – около 1 кг
— молоко – 2 стакана
— дрожжи сухие – 1 ст. ложка
— соль – 1 ч. ложка

Для начинки:
— капуста свежая – ½ среднего кочана
— лук – 2 шт.
— соль – по вкусу
— масло растительное – 4-5 ст. ложек

Дополнительно:

— масло растительное для жарки пирожков

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень густым.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите и тушине на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Очень, очень вкусная получилась!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!

Просмотрено

Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!

Просмотрено

Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками

Просмотрено

8 рецептов супов для малышей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт » Шоколодное кухэ»

Просмотрено

Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные

Просмотрено

Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма

Просмотрено

Обворожительная закуска к праздничному столу — Фаршированный чернослив

Просмотрено

Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!

Просмотрено

Вкусные, легкие и оригинальные закуски — прекрасно подходят к любому столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Палочка выручалочка для любого повода и в любой ситуации — самый простой пирог на варенье

Просмотрено

Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться

Просмотрено

Перцы фаршированные говядиной, рисом и цуккини — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!

Просмотрено

Лодочки из цукини с овощами — готовлю каждый день, немного меняя начинку!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники с морковью. Вы удивитесь, как это вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Просмотрено

Самый популярный суп в славянской кухне — Рассольник с огурцами и перловкой

Просмотрено

Для любителей остренького — цветная капуста по-корейски!

Просмотрено

Как приготовить изумительные картофельные клецки