Просмотров: 7045
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5010
Скумбрия с картошечкой в духовке — прекрасный ужин!
Второе
Просмотрено
4735
Восхитительные спагетти с курицей и брокколи. Удивите родных!
Разное
Просмотрено
8623
Маленькие хитрости: Как замачивать рис, чтобы плов получился отменным?
Разное
Просмотрено
4951
Идеи ко Дню Святого Валентина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Нежные чернично-сливочные кексы за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Роллы из творога с фруктами — попробуйте эту вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
4510
Вкуснейшие блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Второе
Просмотрено
4537
Прекрасный ужин для любимой семьи! Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Рогалики. Очень вкусные! Рецепт на века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!
Второе
Просмотрено
4951
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7038
Удивительный торт на сковороде с орехами
Закуски
Просмотрено
4668
Ароматный домашний сыр из творога и топленого масла — вкуснятина, которую не страшно давать даже малышам!
Второе
Просмотрено
4626
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4665
Очень вкусный десерт из четырех ингредиентов. Долго не задержится!
Салаты
Просмотрено
10478
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Закуски, Салаты
Просмотрено
4525
Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Салаты
Просмотрено
5108
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6615
Шикарный шоколадно-кофейный «Наполеон» — нежный и влажный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Домашняя и уютная выпечка — Печенье «Макарончики» ⠀
Второе
Просмотрено
5248
Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5284
Иногда хочется чего-то простого и сытного — Салат «МЕЧТА ОЛИГАРХА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8781
Лучший торт этого дня: Норвежский национальный торт