Просмотров: 7448
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Кулич «Семейные традиции» — для меня он идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8687
6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.
Десерты и выпечка
Просмотрено
17584
Гора пирожков за 20 минут! Очень быстрый рецепт
Закуски
Просмотрено
7322
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке.
Второе, Закуски
Просмотрено
5684
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Пирог-ватрушка с творожной начинкой: прекрасный способ накормить ребенка творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Итальянское мороженое — самое вкусное в мире!
Закуски
Просмотрено
8788
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Закуски
Просмотрено
6208
Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа»!
Второе
Просмотрено
5961
Ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке с лимоном
Закуски
Просмотрено
4978
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!
Второе
Просмотрено
7135
5 лучших блюд из цветной капусты
Второе
Просмотрено
5689
Запеченный лосось в медово-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10155
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Разное
Просмотрено
6494
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Второе
Просмотрено
5122
Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Второе
Просмотрено
5017
Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7937
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
7783
Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!
Закуски
Просмотрено
10955
Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!