Просмотров: 7211
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4725
Ролл «Филадельфия»
Разное
Просмотрено
5460
Нежное мясо, хрустящий кляр и божественный соус: Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4557
Морковные оладьи: с ярким ароматом моркови и пряным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
11883
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
10964
Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Великолепные кексы со сгущенкой на раз, два, три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6247
Лучший десерт в мире: Превосходные Конфеты из творога
Второе
Просмотрено
5258
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7247
Простой и вкусный сметанник. Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
5103
Рыба в фольге: лучший ужин для стройных и здоровых
Второе
Просмотрено
5806
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Второе
Просмотрено
5763
Для тех, кто пытается сохранить формы: Диетическая запеканка из капусты
Второе
Просмотрено
4993
Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!
Закуски
Просмотрено
5760
Сочная и ароматная домашняя буженина — великолепная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7042
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты. Всегда выручает!
Салаты
Просмотрено
7229
Мексиканский салат с курицей Тако
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Пирог-десерт «Маня-Морковкина» со сливках — и пусть весь мир подождет!
Закуски
Просмотрено
6360
Баклажаны по-гречески с рисом: очень оригинальное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Треугольники «Три слоя». Вы будете готовить его постоянно…уж очень вкусненько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6212
Лёгкий и очень вкусный торт «Тает во рту». Обожаю простые рецепты!
Напитки
Просмотрено
4948
Глинтвейн
Завтраки
Просмотрено
5620
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда