Просмотров: 7345
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4950
Жаренные овощи по-гречески — почувствуй себя Богиней!
Завтраки
Просмотрено
7198
Топ-8 способов приготовления яиц на завтрак
Второе
Просмотрено
5218
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Салаты
Просмотрено
5005
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!
Второе
Просмотрено
5285
Блюдо только для ценителей — Луковые котлеты с картофелем и зеленью!
Разное
Просмотрено
5981
Борщевая заправка
Второе
Просмотрено
8404
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!
Закуски
Просмотрено
5607
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Салаты
Просмотрено
5679
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Вкус невероятный: сливочно-кунжутный. Волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5394
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8069
Воздушные жареные пирожки
Второе
Просмотрено
7591
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Закуски
Просмотрено
7606
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Второе
Просмотрено
6429
Утиная грудка с ананасом: Рецепт из поваренной книги моей мамули
Второе
Просмотрено
6000
Морковные котлеты. Вкуснятина необыкновенная.
Второе
Просмотрено
5223
Курочка в банке. При всей своей оригинальности, это блюдо очень простое и вкусное!
Второе
Просмотрено
4952
Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром
Закуски
Просмотрено
6645
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Обалденная творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
7348
Картофельные шарики для гарниров
Второе
Просмотрено
5076
Курица в лимонном соусе по-китайски