Просмотров: 7390
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5472
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
7609
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Шикарный торт из зефира, который не нужно печь и он надолго остается вкусным и свежим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Ароматное варенье из ревеня с апельсином на зиму — с приятной кислинкой!
Второе
Просмотрено
5513
Обычно после рыбалки мужа морозилка забита рыбой! Расскажу секрет вкусного блюда! Самые простые рыбные котлетки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!
Напитки
Просмотрено
5728
Тыквенный сок: огромная польза
Первое
Просмотрено
5171
Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)
Второе
Просмотрено
9385
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Салаты
Просмотрено
5390
Салат сырное сердце — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
21277
Невероятно вкусный картофель по-португальски
Завтраки
Просмотрено
4678
Белково-углеводное чередование: как это работает
Второе
Просмотрено
6087
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!
Второе
Просмотрено
7521
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Салаты
Просмотрено
5662
Для всех любителей сельди под шубой оригинальный салат «Тулупчик» по-новому!
Закуски
Просмотрено
4511
Праздничный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14331
Топ-5 рецептов шарлотки без сахара. Удивительные рецепты!
Завтраки
Просмотрено
4338
Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус
Второе
Просмотрено
5950
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Второе
Просмотрено
6798
Куриное филе с хрустящей корочкой. Наконец-то я нашла лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
4785
Оригинальный рецепт приготовления ароматной закуски: жареные рулетики из хлеба с ветчиной и сыром.