Просмотров: 5528
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Свиное сало с обильными мясными прожилками
Рассол на 1 литр воды:
-0, 5 граненного стакана соли,
-горсть луковой шелухи (можно добавить луковицу для еще большего аромата),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу.
Приготовление:
В кастрюле закипятить рассол, затем опустить сало, так чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятим 10 минут. Снимаем кастрюльку с огня, остужаем и оставляем ее со всем содержимым на сутки.
Сало вынимаем, ждем пока стечет рассол и обмазываем сало толченным чесноком.
По желанию посыпаем специями.
Ставим сало в холодильник на сутки, затем перекладываем в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Второе
Просмотрено
4463
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Чудесное яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Первое
Просмотрено
5398
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
8715
Лучший торт этого дня: Норвежский национальный торт
Соусы
Просмотрено
4921
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Салаты
Просмотрено
5055
Салат «Карусель»
Второе
Просмотрено
4781
Скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком: сегодня же приготовлю!
Второе
Просмотрено
4734
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
18205
Настоящая итальянская пицца — 9 восхитительных рецептов. Готовим как в Италии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Нежные блинчики из кабачков с чесночной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6994
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток»
Разное
Просмотрено
4750
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Слоеный пирог с вишней и с удивительно вкусной прослойкой
Второе
Просмотрено
5299
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!
Завтраки
Просмотрено
4922
Омлет по-новому: идеальный и питательный завтрак на каждый день
Салаты
Просмотрено
5125
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11393
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
3984
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Второе
Просмотрено
4588
Самые вкусные драники с фаршем с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
Второе
Просмотрено
8084
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Второе
Просмотрено
9777
Идеальный гарнир для большой семьи! Обалденый Картофель с Грибами в Духовке.
Второе
Просмотрено
4617
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке» никого не оставит равнодушным!