Просмотров: 6260
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4882
Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!
Первое
Просмотрено
7450
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Второе
Просмотрено
5168
Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!
Второе
Просмотрено
5256
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Закуски
Просмотрено
4266
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Второе
Просмотрено
6276
Нежные и очень вкусные овощные котлеты на каждый день
Салаты
Просмотрено
5349
Изумительное сочетание продуктов! салатик «Бархатный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7239
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6521
На завтрак просто идеально! Испанские булочки «Ensaimadas»
Второе
Просмотрено
4684
Тефтели с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Этот чизкейк с нутеллой, никого не оставит равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Самый ароматный и самый вкусный апельсиновый кекс
Закуски
Просмотрено
6373
Куриный паштет: идеальный перекус! Диетическая закуска!
Второе
Просмотрено
5364
Нежные с хрустящей корочкой куриные бедрышки в сливочно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Пирог-эклер — покорил мое сердце навсегда!
Салаты
Просмотрено
6813
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
3680
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Закуски
Просмотрено
6377
Осень, пора готовить самую вкусную капусту!
Второе
Просмотрено
4643
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?