Просмотров: 6716
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
12555
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Напитки
Просмотрено
5981
Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»
Закуски
Просмотрено
6292
Кабачково-сырный тортик с мясом. Этот тортик стал любимым для всей нашей семьи
Завтраки
Просмотрено
4983
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Закуски
Просмотрено
7997
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
5089
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Завтраки
Просмотрено
4700
Пышные бездрожжевые блинчики с творогом. Замечательный вариант любимого блюда!
Второе
Просмотрено
4728
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!
Завтраки
Просмотрено
5839
Самый лучший завтрак — пушистое облако на тосте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7519
Милые малышки, нежные внутри — хрустящие снаружи! Побалуйте себя!
Салаты
Просмотрено
4836
Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!
Завтраки
Просмотрено
4808
Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!
Второе
Просмотрено
5863
Мясо тушёное с грибами в сметане — сытное и нежное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Полчаса и ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» Готов! Вместе с ВЫПЕЧКОЙ. На Скорую Руку!
Закуски
Просмотрено
5885
Баклажаны ПО-КОРЕЙСКИ — любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4538
Ароматный картофель в чесночно-сырном соусе
Второе
Просмотрено
5654
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Второе
Просмотрено
5922
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»
Второе
Просмотрено
5435
Прекрасный и полезный ужин — Гречневая каша по-купечески с фаршем
Второе
Просмотрено
5044
Креативим из того, что есть: Жульен в булочках — праздник для выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7594
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Первое
Просмотрено
5069
Лёгкий и нежный суп — вкусно и сытно!