Просмотров: 6619
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7177
Балык из куриной грудки. Порядком вкуснее, чем в магазине!
Второе
Просмотрено
8494
Картофельные котлетки: шикарный ужин из самых простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Сахарный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Салаты
Просмотрено
5054
Вкусный салатик с корейской морковью и грибами
Завтраки
Просмотрено
5971
Превосходный завтрак: нежный омлет
Салаты
Просмотрено
4810
Нежный теплый салат с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Американские панкейки
Закуски
Просмотрено
5687
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4768
Нежные пончики без дрожжей — разлетаются на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8738
Нежный пирог с капустой и мясом
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5643
Маффины с овощами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8369
Торт «Славянка» с невероятным кремом, нежнейшим и не совсем обычным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4205
Пряное, сытное и согревающее! Свинина в грузинской солянке получается необыкновенно вкусной и сочной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8688
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Закуски
Просмотрено
5647
Мой самый любимый и простой рецепт салата на зиму — «Десятка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
4935
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Второе
Просмотрено
14304
Сочнее рыбы я еще не пробовала — обалденная рыбка в особенном кляре!
Второе
Просмотрено
5199
Запеканка из макарон с курицей — очень удачное сочетание!
Второе
Просмотрено
4617
Сочнейшая овощная запеканка с фаршем — простой и интересный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4727
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью