Просмотров: 4722
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4314
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4715
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7448
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Завтраки
Просмотрено
6525
Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Спасение от висящего живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Готовим всеобщую радость своими руками: домашнюю Нутеллу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Закуски
Просмотрено
7273
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Первое
Просмотрено
5082
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6355
Рулет «Пятиминутка» с вареньем: моя палочка-выручалочка!
Второе
Просмотрено
5319
Рецепт приготовления божественно вкусной рыбки
Второе, Разное
Просмотрено
10462
Как пожарить сочную печень
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Пицца по-русски на очень интересном тесте без волокиты!!!
Первое
Просмотрено
4563
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Второе
Просмотрено
4241
Нарядное и вкусное угощение для праздника — Окорочка в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Второе
Просмотрено
4221
Сочные котлеты из куриной грудки — идеальный рецепт после праздников!
Закуски
Просмотрено
4391
Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Очень нежный пирог с бананами
Второе
Просмотрено
5893
Фаршированные перцы «Секрет фирмы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Быстрые, пышные и вкусные пирожки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6902
Шоколадные диетические конфеты с сухофруктами: полезная вкуснятина
Разное
Просмотрено
6170
Летом на каждом столе — Перцы фаршированные фаршем и рисом