Просмотров: 4719
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9518
Красивый и вкусный салат «АФРИКАНСКАЯ РОЗА»! Как раз к празднику!
Закуски, Новое
Просмотрено
7327
Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!
Закуски
Просмотрено
5769
Быстрые малосольные грибы — безумно вкусные и нежные!
Салаты
Просмотрено
5125
Невероятно красивый и вкусный салат «Шедевр»с курицей и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
4850
Эта рыбка всегда занимает почетное место на моем столе: Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Ягодный крем-мусс (мороженое) для любителей сладенького!
Закуски
Просмотрено
7112
Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета
Второе
Просмотрено
8044
Куриная запеканка с баклажанами
Закуски
Просмотрено
10205
Потрясающе вкусный «Голливудский» салат на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Лимонные кексы — десерт для тех, кто не представляет себя без вкусняшек!
Закуски
Просмотрено
6682
Лечо «Вкуснее не бывает» — съедается просто в улет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!
Второе
Просмотрено
4777
Домашние колбаски, запеченные с картофелем: попробовав раз, ты будешь готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Любимая выпечка из детства — вафельные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Пирожное «Баунти»- просто сказка! Свежо и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Разное
Просмотрено
4655
Невероятный рецепт Итальянской выпечки: «Простое стомболли» к домашнему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6116
Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Ягодный торт без выпечки ?
Салаты
Просмотрено
5934
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Первое
Просмотрено
9746
Достойные Первые Блюда: ТОП-5 классных рецептов
Второе
Просмотрено
5350
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Второе
Просмотрено
8071
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Нежная и ароматная выпечка — Творожные рогалики, как в детстве!