Просмотров: 5009
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4804
Замечательная закуска с сельдью к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
5790
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4147
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Простой рецепт универсального ТЕСТА для ВЫПЕЧКИ
Первое
Просмотрено
4908
Питательный и диетический вариант супа «Легкость»
Салаты
Просмотрено
5949
В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»
Второе
Просмотрено
4727
Нежная запеканка из молодой капусты со сливочным вкусом!
Салаты
Просмотрено
4965
Мясной салат с фасолью и гренками: прекрасный вариант по-быстрому!
Второе
Просмотрено
7406
Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Изумительные миндальные фрианды с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7535
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
Быстрые шоколадные кексы без яиц. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Завтраки
Просмотрено
5778
Яичница на слоеном тесте на завтрак — как в ресторане!
Второе
Просмотрено
5800
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Второе
Просмотрено
5158
Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге
Второе
Просмотрено
11206
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Салаты
Просмотрено
4970
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Закуски
Просмотрено
5410
Креветки в винном соусе
Закуски
Просмотрено
5555
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!