Просмотров: 4799
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Любимый торт «Наполеон» с вкуснейшим карамельным кремом!!!
Закуски
Просмотрено
4673
Слабосоленая семга (сухой посол): даже не пытайтесь сравнивать с покупной!
Второе
Просмотрено
5482
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8335
Любимые Домашние Торты для самых любимых: 9 Лучших рецептов
Второе
Просмотрено
4356
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Второе
Просмотрено
4193
Лосось с кориандром: почувствуй себя шеф-поваром азиатского ресторана!
Второе
Просмотрено
6420
Блюдо любимое с детства — Картофельная запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7087
Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год!
Салаты
Просмотрено
4453
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Закуски
Просмотрено
5260
Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски
Второе
Просмотрено
5319
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта
Закуски, Разное
Просмотрено
5336
ГАМБУРГЕРЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
Закуски
Просмотрено
9833
Бомбовая капустка. До завтра не достоит!
Закуски
Просмотрено
6372
Свекла ферментированная с тмином и базиликом: полезнее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Порадуй себя и близких -Творожная шарлотка с пользой для фигуры!
Второе
Просмотрено
5175
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6764
Крем из вареной сгущенки. 6 удачных рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Картофельные оладьи с сыром — такую вкуснотищу ела бы каждый день!
Салаты
Просмотрено
6137
Шикарный салат к новогоднему столу 2018 — «Ричард» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Нежный и воздушный лимонный зефир «САХАРНЫЙ» без яичных белков
Второе
Просмотрено
4766
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4908
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)