Просмотров: 4737
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Рецепт поможет начинающим кулинар: Вкуснейший Кекс «Любимый»
Второе
Просмотрено
4520
Макароны фаршированные тыквой и шпинатом в сливочном соусе с сыром
Закуски
Просмотрено
12244
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Второе
Просмотрено
4824
Делаем из простых ингредиентов чудо! Куриные сердечки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?
Второе
Просмотрено
6035
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6881
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Салаты
Просмотрено
4996
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
4854
Картофельные цветочки с грибами и фаршем. Приготовьте на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Пирог с картофелем и сыром — вот, что получилось из обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6702
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!
Второе
Просмотрено
4796
Обалденная рыбка в картофельной шубке: блюдо для любого застолья!
Соусы
Просмотрено
5374
Альтернатива майонезу — соус Огуречный с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Обалденные чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Второе
Просмотрено
5329
Котлеты с вкусной начинкой
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6912
Деревенские пироги: чудесное тесто и вкуснейшие начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Смузи с бананом и клубникой — отличное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Пирог сметанный — быстрый, вкусный и без лишних заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом
Салаты
Просмотрено
4853
Готовимся к Новому Году — Праздничный салат с форелью и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Пышный кекс на кефире «УЛЕТ» — десерт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6048
Бабушка не может готовить не вкусно! Фирменные блинчики с мясом