Просмотров: 4794
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5347
Вкусные и сытные сырно-сосисочные запеканочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Оригинальный «НАПОЛЕОН»: Готовить всего лишь пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5736
Салат из пекинской капусты с сухариками
Второе
Просмотрено
4673
Пряное куриное филе с овощами и сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5292
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Второе
Просмотрено
4562
Свинина гриль с валентиновским соусом — сочно и ароматно!
Разное
Просмотрено
5662
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Завтраки
Просмотрено
7331
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Второе
Просмотрено
13053
Улетная гречка на новый лад — так вкусно гречку вы ее еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5294
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7420
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Первое
Просмотрено
8991
Легкий Куриный Суп с помидорами и яйцами, без картошки и зажарки! Всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5835
Очень вкусные котлеты «Летние». В этих котлетках есть все самое-самое вкусное и полезное!
Второе
Просмотрено
5148
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
Восхитительный пирог «Лень-матушка» — готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
5049
Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7281
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Закуски
Просмотрено
7664
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Не рецепт, а находка! Шикарное тесто за 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
Первое
Просмотрено
5109
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Второе
Просмотрено
5042
Очень вкусные, сочные домашние пельмени с одним недостатком — съедаются мгновенно!
Закуски
Просмотрено
7209
ТОП-4 начинки для брускетты