Просмотров: 4921
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4641
Изумительный салат с языком и огурчиком к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7603
Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!
Салаты
Просмотрено
6987
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Второе
Просмотрено
7282
Турецкая кухня: Соте с курицей и грибами…Любой Мужчина будет покорен!
Салаты
Просмотрено
4766
Салат «Сочный пикант» — вы полюбите его навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4520
Лучший рецепт приготовления сочных куриных голеней. Весь секрет в соевом маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13036
Лепешки к чаю из ничего всего за 20 минут. Отличная альтернатива традиционным оладьям и блинчикам
Второе
Просмотрено
4431
Нежная картофельная запеканка с ветчиной и румяной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
17369
Галаретка — Освежающий ДЕСЕРТ в летнюю жару
Салаты
Просмотрено
5294
Шведский картофельный салат с беконом и яблоком — сытно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5658
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5974
Варенье из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Соусы
Просмотрено
5089
Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7694
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт
Второе
Просмотрено
5574
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Напитки
Просмотрено
4463
Напиток для жарких дней — идеальный, к тому же полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Рассыпчатое Печенье без Яиц «Воздушное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Из всех песочных тортов, этот — вызывает у меня массу эмоций!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4932
Бесподобные куриные пончики — идеальный вариант для перекуса!
Первое
Просмотрено
5931
В помидорный сезон обязательно побалуйте родных острым томатным супом с макаронами