Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе, Новое
Просмотрено
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Салаты
Просмотрено
Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
Бигус — блюдо, которое стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
Вы можете уменьшить количество сахара и сделать это блюдо не просто полезным, а абсолютно диетическим.
Второе
Просмотрено
Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Вкуснейшие конфетки «Мечта» со сгущенкой и сухарями — побалуй своих чад!
Второе
Просмотрено
Куриные котлетки с сыром: отлично подойдут для ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Первое
Просмотрено
Наваристый грибной рассольник с лесными грибами
Разное
Просмотрено
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Первое
Просмотрено
Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Напитки
Просмотрено
Простой вкусный компот на зиму. Даже начинающая хозяйка справится на раз-два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Морковные пряники с сухофруктами без сахара — польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
Аппетитная индейка с шампиньонами под соусом бешамель
Второе
Просмотрено
Мясные бомбочки с начинкой: коронное блюдо на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Второе
Просмотрено
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Завтраки
Просмотрено
Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Обалденные пирожки с курицей. Люблю их и все!
Второе
Просмотрено
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
Готовим яблочные пирожки из творожного теста
Закуски
Просмотрено
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Салаты
Просмотрено
Вкусный, пикантный салат «Валерия» обязательно станет изюминкой вашего праздничного стола!