Просмотров: 4694
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4773
Оригинальная печень с овощами. Такой вариант, точно Вас удивит!
Второе
Просмотрено
8047
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Второе
Просмотрено
8440
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Десерты и выпечка
Просмотрено
4387
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Нежные чернично-сливочные кексы за 20 минут
Салаты
Просмотрено
8716
Простой, очень вкусный и сытный салат «Сердцеедка» без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Интересная домашняя выпечка за 20 минут — Шоколадно-апельсиновое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Очень вкусный и сытный вариант «Ленивого» пирога с начинкой
Второе
Просмотрено
4812
Рыба под томатным соусом: самый продвинутый рецепт!
Второе
Просмотрено
6448
Топ-7 рецептов самого вкусного мяса с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4448
Сырники в духовке для тех, кто привык питаться полезно!
Второе
Просмотрено
5590
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!
Закуски
Просмотрено
10959
Вкуснейшие малосольные огурцы «трясуны»: самый ленивый и быстрый метод засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
«Муравейник» — десерт моего детства в новой интерпретации
Салаты
Просмотрено
5674
Салат «Шишкин лес» с курочкой и грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Сметанный торт с вишнями «Монастырская изба»: самый любимый десерт детства!
Салаты
Просмотрено
5562
Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»
Второе
Просмотрено
6866
Сочная свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
5514
Знаменитые сибирские «Шаньги». Готовьте с любовью!
Разное
Просмотрено
5354
Консервация хрустящих огурчиков на зиму. Быстро и просто!