Просмотров: 5065
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7586
Очень интересный закусочный салатик из свеклы
Второе
Просмотрено
4367
Ну кто не любит пасту? Все любят пасту! Фетучини в томатно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Тыква пряная запеченная: Вкусная и в горячем и в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
5958
Лососевые профитроли: Лучшая закуска для Гурманов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Не люблю заморочки: Любимейший рецепт Брауни проще простого
Второе
Просмотрено
4940
Нежные бефстроганов с грибами и сливками — любимый ужин моей семьи!
Второе
Просмотрено
4580
Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!
Завтраки
Просмотрено
4906
Лучший летний завтрак: Яйца в помидорах по-французски
Закуски
Просмотрено
4810
Обалденная закуска из красной рыбы со сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Салаты
Просмотрено
5230
Салат «БЫСТРЫЙ» из простых и доступных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
10447
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Второе
Просмотрено
4639
На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решила испечь домашний
Закуски
Просмотрено
5159
«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!
Салаты
Просмотрено
5754
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Второе
Просмотрено
6632
Даже не думала, что это так вкусно — Куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Закуски
Просмотрено
5666
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16893
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук
Второе
Просмотрено
4567
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Второе
Просмотрено
4931
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца