Просмотров: 4628
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11259
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Гарантированное удовольствие — овсяное печенье с орехами, курагой и кунжутом
Закуски
Просмотрено
6329
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Кто бы мог подумать, что получится такой замечательный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Второе
Просмотрено
4521
Аппетитная и сочная свинина запеченная с овощами. Это один из лучших способов приготовить свинину!
Закуски
Просмотрено
6974
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Салаты
Просмотрено
4402
Салат “Цыпленок” — попробовав этот салат, ты забудешь обо всем!
Разное
Просмотрено
4809
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Закуски
Просмотрено
5073
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Второе
Просмотрено
7857
Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Полезные банановые чипсы своими руками — идеальное лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4273
Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой
Закуски
Просмотрено
4714
Грибочки — боровички
Закуски
Просмотрено
6513
Пикантный яичный рулет с сыром и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
5753
Новые бетерброды на праздничный стол. Сметаются со стола в первую очередь!
Салаты
Просмотрено
6058
Морковный салат с сыром — простой салатик для повседневного меню!
Салаты
Просмотрено
4695
Свекла ЗАКУСОЧНАЯ. Частый гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
5128
Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4855
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Салаты
Просмотрено
6227
Обалденный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром
Салаты
Просмотрено
24862
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Кренделя фаршированные сыром с чесночно-пармезановой корочкой