Второе
Просмотров: 5124

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Второе
Просмотрено
5065
Кролик, запеченный с тимьяном. Секретное блюдо моей тети!
Закуски
Просмотрено
5371
Острая закуска из баклажанов на зиму по мотивам кавказской кухни
Напитки, Новое
Просмотрено
18536
Дедовская наливка 4 на 4. Готовлю из любой ягоды и всегда очень вкусно!
Второе
Просмотрено
13927
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Секреты приготовления цыпленка табака
Второе
Просмотрено
11459
Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!
Закуски
Просмотрено
4783
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!  
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Салаты
Просмотрено
7385
Топ-6 лучших салатов из свеклы. Отличная подборка!
Разное
Просмотрено
10738
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Второе
Просмотрено
4842
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Второе
Просмотрено
5114
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Творожно-овсяные пирожные с вишней для тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Творожный пирог с виноградом — идеальная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
5720
Весь секрет в начинке! Невероятная Скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Пражский торт
Второе
Просмотрено
8185
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6728
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Второе
Просмотрено
10004
Потрясающе вкусные «Колдуны» из картофеля и фарша — ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Второе
Просмотрено
4840
Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке
Первое
Просмотрено
5168
Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Изумительный сметанник на сковороде. Простой и быстрый способ!
Первое
Просмотрено
5541
Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!
Салаты
Просмотрено
5833
Один из моих любимых салатов — Слоеный салат с грибами