Второе
Просмотров: 4947

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4532
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4253
Чизкейк с ягодами — такой нежный, как поцелуй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки
Второе
Просмотрено
4598
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Второе
Просмотрено
5182
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6435
Медовик с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7763
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5529
Оладушки по этому рецепту всегда изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9488
5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7612
Красивая и вкусная выпечка к чаю — Булочки «Розочки» с творогом
Завтраки
Просмотрено
6919
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Второе
Просмотрено
4410
Неповторимо вкусно и просто — традиционные галушки с луковой зажарокй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Пышные и вкусные оладьи на кефире с зеленым луком
Закуски
Просмотрено
5783
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Второе
Просмотрено
5015
Мой самый любимый способ приготовления рыбы, запеченной в лаваше
Разное
Просмотрено
5250
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке! 
Первое
Просмотрено
5694
Венгерский гуляш
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Чесночные пампушки к борщу за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4632
Вкусный зимний салатик из свежей капусты с курицей
Завтраки
Просмотрено
5372
Минутка диетологии: Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7335
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников. Их вкус Вы не забудете никогда!
Маринады
Просмотрено
4927
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю