Второе
Просмотров: 4862

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10404
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Второе
Просмотрено
4774
Ростбиф — старинное блюдо английской кухни, которое покорит твою семью
Закуски
Просмотрено
5249
Хлебные корзинки своими руками?
Второе
Просмотрено
5619
Куриные ножки в мешочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!
Второе
Просмотрено
5007
Вкуснее гречки я не пробовала: Гречка с Курицей, Запеченная В сливках
Второе, Салаты
Просмотрено
4716
Праздничный салатик с крабовым мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Напитки
Просмотрено
4236
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Второе
Просмотрено
14204
Самые вкусные в мире рецепты приготовления нежных тефтелей
Второе
Просмотрено
7422
Курица в перце
Салаты
Просмотрено
7582
Раскрываем самые тайные секреты: Грузинский салат с фасолью
Второе
Просмотрено
5074
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Закуски
Просмотрено
4944
Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!
Второе
Просмотрено
4426
Удивите своих любимых ароматной и сочной курицей с яблоками
Второе
Просмотрено
9708
Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Финский черничный пирог. Фантастически вкусный и красивый!
Второе
Просмотрено
5048
Картофельные котлеты Картофельные котлеты: Простое, душевное и вкусное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6008
Салат «Простушка» — самый не простой салат в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Черничный пирог — десерт с ароматом и вкусом свежих ягод, не оставляющий равнодушными никого!
Разное
Просмотрено
5733
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Закуски
Просмотрено
4809
Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»
Закуски
Просмотрено
9468
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!