Второе
Просмотров: 5259

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5351
Супер закуска — «Шуба в шубке» с плавленым сыром
Закуски
Просмотрено
4782
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Салаты
Просмотрено
5006
Праздничный оригинальный салат «Курица под кайфом»
Закуски
Просмотрено
5077
Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога
Разное
Просмотрено
5697
Кляр: секреты приготовления?
Второе
Просмотрено
5885
Мясо по-французски в мультиварке. Получилось вкусно, как в ресторане!
Второе
Просмотрено
7435
Турецкая кухня: Соте с курицей и грибами…Любой Мужчина будет покорен!
Второе
Просмотрено
5527
Очень вкусная картошка в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Безумно вкусные несладкие сырники с зеленью! Это нужно попробовать!
Второе
Просмотрено
5282
Прекрасный ужин для всей семьи — Запеченный картофель с грибами и курицей 
Второе
Просмотрено
5363
Самые удачные куриные котлетки, которые советую сегодня же попробовать!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4799
Пирог с картошкой и грибами — «Проще не придумаешь». Легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Нежное вишневое желе  -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Салаты
Просмотрено
10955
Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! Ореховый салат с кальмарами
Разное
Просмотрено
21025
Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
18163
Необычные сырные палочки с беконом. Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5297
На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка
Второе
Просмотрено
6752
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7498
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9680
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Готовим вкусный яблочный пирог за несколько минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5333
Закусочные слойки-рулетики на раз, два, три!