Второе
Просмотров: 5049

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7288
Восхитительный пирог — ватрушка на завтрак. Вот как нужно удивлять родных!
Закуски
Просмотрено
5484
Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
В моей семье готовят только йогуртовый манник — ароматный и аппетитный!
Салаты
Просмотрено
4919
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4254
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем
Напитки
Просмотрено
4885
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Разное
Просмотрено
5755
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
Второе
Просмотрено
4572
Как приготовить плов с курицей, грибами и овощами так, чтобы пальчики облизывать! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
15396
Крутая идея. Они заменяют нам чебуреки и беляши!
Салаты
Просмотрено
7028
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Второе
Просмотрено
5128
Запеченный лосось в медовом соусе. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
7577
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!
Закуски
Просмотрено
6079
Маринованная скумбрия в банке. Вкуснее любой дорогой рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Первое
Просмотрено
4778
Суп-солянка
Второе
Просмотрено
6986
Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Салаты
Просмотрено
4887
Салат «Осенний»: внеси разнообразие в свое праздничное меню!
Закуски
Просмотрено
13850
30 шикарных вариантов красивого оформления нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Рисовая бабка с яблоками и бананами — ароматный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Кекс «Ореховый». Отличный вариант для чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12076
Печенье «Тающий снег» — тающее и рассыпчатое. Просто БОМБА!
Салаты
Просмотрено
4634
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Вкуснейший Чизкейк с халвой. Такой вкуснятины Вы еще не ели!