Второе
Просмотров: 5151

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5452
Прекрасное сочетание мяса и гарнира — Картофельное лукошко с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Трубочки с кремом​ — лучшее угощение в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19778
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей
Второе
Просмотрено
5031
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Второе
Просмотрено
4769
Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6857
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов 
Десерты и выпечка
Просмотрено
8164
Нежнее вы точно ничего не пробовали! Печенье с апельсиновой начинкой
Второе
Просмотрено
59163
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Второе
Просмотрено
17929
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5197
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Вкусный и безумно сытный Пирог «Курино-грибной жульен»
Салаты
Просмотрено
6252
Встречай новинку — салат из курицы. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Второе
Просмотрено
4997
Для тех, кто ценит специи и пряности: Запеченный картофель по-турецки.
Второе, Закуски
Просмотрено
5416
Куриное филе в лимонной глазури
Салаты
Просмотрено
6021
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Нежный десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
4743
Гренки с курицей и сыром: намного вкуснее, чем обычный бутерброд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8627
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Второе
Просмотрено
5995
Рецепт моей тетки из Новосибирска: Куриные Сердечки в сырном соусе
Соусы
Просмотрено
22304
Обожаемая всеми сырная подлива для макарон. Вам тоже понравится!
Салаты
Просмотрено
5053
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!