Второе
Просмотров: 4884

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4745
Оригинальная куриная печень тушенная с солёными огурчиками
Второе
Просмотрено
4342
Шикарная капустная запеканка с фаршем и картошкой — просто и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4764
Отличная закуска для посиделок — жареный сыр по-чешски в панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Готовим творожные кексы с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6732
Быстрый и вкусный яблочный пирог — лучший из лучших!
Второе
Просмотрено
4341
Готовим любимые картофельные зразы с луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных
Десерты и выпечка
Просмотрено
7931
Пирог из фиников БЕЗ сахара! Худеем на раз-два-три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4754
Гурманы оценят: Куриные котлеты с итальянской ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Секреты приготовления идеальных Макарунов… Дети пищат от счастья!
Закуски
Просмотрено
4953
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Закуски
Просмотрено
5794
Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща
Напитки
Просмотрено
15336
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!
Второе
Просмотрено
6369
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Торт проще простого. Любой хозяйке по плечу!
Второе
Просмотрено
4637
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ 
Второе
Просмотрено
5818
Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Рулетик с орехами — вкус неожиданно порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4333
Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!
Закуски
Просмотрено
4569
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Второе
Просмотрено
4471
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!