Второе
Просмотров: 5221

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
29149
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Закуски
Просмотрено
5927
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9017
Простейшие и супер вкусные рецепты выпечки! 8 необычайно вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
5816
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4981
Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Завтраки
Просмотрено
5545
Этот завтрак заставит Вас мечтать о нем весь день!
Второе
Просмотрено
5526
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4858
Пирожки слоёные с курицей и сыром: люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4262
Творожный капучино для приятных и нежных моментов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
В моей семье готовят только йогуртовый манник — ароматный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!
Завтраки
Просмотрено
5130
Идея к завтраку — Яичница с кабачками и хлебом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Очень вкусный и любимый всеми, домашний, сметанный торт с фруктами
Закуски
Просмотрено
5346
Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.
Второе
Просмотрено
5364
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Закуски
Просмотрено
6577
Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8194
Бюджетный вариант очень вкусного и быстрого тортика к чаю!
Закуски
Просмотрено
5628
Витамины в каждой банке: Вкуснейшая Маринованная Цветная Капуста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Салаты
Просмотрено
6246
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Первое
Просмотрено
6921
Сырный суп по-французски с чесночными гренками