Второе
Просмотров: 4987

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Кокосовый бисквит — райское наслаждение!
Разное
Просмотрено
6344
Почему нужно пить воду по утрам: 9 веских причин
Салаты
Просмотрено
5669
Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»
Салаты
Просмотрено
4477
Вкусный и быстрый салат «ВИТАМИНКА» с медово-апельсиновой заправкой 
Закуски
Просмотрено
9118
Сладкие, обалденные помидоры без вредного уксуса на зиму!
Закуски
Просмотрено
5573
Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!
Первое
Просмотрено
6746
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Салаты
Просмотрено
5093
 Салат «Мартовский» с ананасами и огурчиком — оригинальность зашкаливает!
Второе
Просмотрено
4733
Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом
Второе
Просмотрено
5154
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Второе, Новое
Просмотрено
4758
Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5902
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Первое
Просмотрено
5040
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6618
Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Австралийский яблочный пирог «Счастье есть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Шоколадный пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
11614
Пирог с черносливом и сметаной — Безумно вкусно!!!
Второе
Просмотрено
6994
Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-хорватски
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8118
Сырные крекеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Рождественская выпечка — торт «Еловая шишка». Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
7718
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Салаты
Просмотрено
6484
Салат «Сосновый бор»
Закуски
Просмотрено
5161
Шампиньоны по-корейски — отличная закуска для любого повода!