Второе
Просмотров: 4806

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4217
Идея к ужину — вкуснейшая курица с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8377
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Шикарный торт-желе «Нежность» без выпечки. Десерт дня!
Салаты
Просмотрено
5006
Салатик «Семёновна» — результаты вас порадуют!
Второе
Просмотрено
6517
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить
Закуски
Просмотрено
4799
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди 
Второе
Просмотрено
4630
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Второе, Закуски
Просмотрено
5367
Курочка на японский манер
Второе
Просмотрено
4757
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4736
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5493
Ажурные блинчики к завтраку. Безумно красивые и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
5433
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Необычайно вкусный торт, который испекла подруга — Молочная девочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8511
Домашний пломбир в шоколаде без особых приспособлений! Он идеален!
Салаты
Просмотрено
4132
Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
4448
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Салаты
Просмотрено
4577
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Разное
Просмотрено
6348
Как приготовить самую лучшую борщевую заправку на зиму
Закуски
Просмотрено
5160
Блюдо для каждого дня — Кабачки в чесночном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7675
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто  
Закуски
Просмотрено
4898
Великолепная закуска к праздничному столу 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Второе
Просмотрено
4386
Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках