Просмотров: 10026
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»
Первое
Просмотрено
5694
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Закуски
Просмотрено
11434
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Салаты
Просмотрено
5004
Простой и красивый салат — «Лесная хижина»!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5318
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Салаты
Просмотрено
6236
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Второе
Просмотрено
5073
Очень вкусная куриная печень по-итальянски. Все, кто пробовал в восторге!
Второе
Просмотрено
5126
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Закуски
Просмотрено
5421
Вкуснейшая вяленая слива. Удиви оригинальным угощением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Идеально к чаепитию: Самый простой Тортик в мире
Салаты
Просмотрено
6869
ТОП-5 рецептов легких диетических салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Идеальные ромовые бабы. Вкус сведет с ума всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус
Салаты
Просмотрено
6580
Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Второе
Просмотрено
5295
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4593
Запекаем картошку с курицей и грибами
Второе, Новое
Просмотрено
5730
Божественно вкусная запеченная свинина в горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
8488
Пирожки за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
11866
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Второе
Просмотрено
5001
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5371
Куриные котлеты «Нежность» — со стола разлетаются!