Просмотров: 10379
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Пикантно и доступно: Голландский рулет
Второе
Просмотрено
5494
Самые нежные отбивные в мире, узнай в чем секрет!
Второе
Просмотрено
4680
Курица с рисом, грибами и овощами — простое и очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
7110
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9336
Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!
Закуски
Просмотрено
5400
Картофельные оладушки с семгой. Прекрасная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7320
Запеканка из кабачков с зеленым луком — блюдо совершенно простое и невероятно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Второе
Просмотрено
9862
Тесто для пельменей и вареников. Чистая кухня всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8450
Воздушное Тесто «Как пух» на кефире — без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Нежный, хрустящий, не приторно сладкий Хворост «Пахлава Медовая»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7083
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Разное
Просмотрено
6002
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Второе
Просмотрено
5237
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
5140
Очень ароматная и сочная рыбка: один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8082
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Закуски
Просмотрено
4947
Яркая и аппетитная закуска из сладкого перца с пикантной остринкой
Закуски
Просмотрено
5234
Необычный способ засолки красной рыбы — в морозилке!
Второе
Просмотрено
5007
Фаршированные куриные грудки с беконом
Салаты
Просмотрено
6663
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Второе
Просмотрено
8215
5 потрясающих рецептов, с которыми вы забудете о магазинной колбасе!
Второе
Просмотрено
5791
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Первое
Просмотрено
10820
Самый вкусный грибной сливочный суп