Просмотров: 10204
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5273
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!
Закуски
Просмотрено
11002
Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные
Десерты и выпечка
Просмотрено
9317
Как сделать выпечку мягкой и пушистой: готовим дрожжевое тесто для духовых пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Пирожки из творожного теста с яблоками. Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
6443
Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5309
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7634
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное!
Соусы
Просмотрено
6833
5 Самых вкусных заправок для салатов
Второе
Просмотрено
4749
Лучший ужин для любимых! Нежное жаркое из говядины с овощами
Второе
Просмотрено
4973
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Закуски
Просмотрено
7215
Самое вкусное сало, которое Вы можете приготовить дома!
Второе
Просмотрено
4803
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
8099
Вишневая творожная запеканка на скорую руку из 3-х ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4926
Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Муравейник
Соусы
Просмотрено
8002
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Закуски
Просмотрено
5333
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!
Закуски
Просмотрено
5032
Канапе «По-русски» — проще и вкуснее просто не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Вкусное постное тесто, которое мы приготовим своими руками, отлично подходит для домашней выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6891
Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5573
Вкусный и нежный шоколадно-банановый торт
Второе
Просмотрено
4898
Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками
Второе
Просмотрено
4774
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»