Просмотров: 9909
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4562
Картошечка в беконе — это блюдо станет настоящим украшением стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Кулич «Семейные традиции» — для меня он идеальный!
Второе
Просмотрено
5618
Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5587
Готовим говядину вкусно и правильно: пять отличных рецептов
Завтраки
Просмотрено
4536
Надоела привычная яичница к завтраку? Необычные и вкусные бутерброды
Закуски
Просмотрено
4414
От такого лакомства можно с ума свести любого — Цветная капуста в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6883
Идеальные Хачапури — покорят всех!
Второе
Просмотрено
4643
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Второе
Просмотрено
5470
Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Второе
Просмотрено
4985
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Закуски
Просмотрено
4522
Для любителей остренького — Кабачки по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Ароматный и вкусный мандариновый пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7352
Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Необычный и быстрый тортик!
Разное
Просмотрено
5215
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Второе
Просмотрено
5231
Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7040
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4501
Разнообразь свое летнее меню — Салат с ветчиной и редисом на тосте!
Закуски
Просмотрено
5455
Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами
Разное
Просмотрено
5420
Соус, который заменит майонез
Закуски
Просмотрено
15144
Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Сахарный пирог
Второе
Просмотрено
5295
Ароматные и нежные рыбные котлеты с манкой. Простой и удачный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4905
Шикарная закуска для королевского стола — Перепелиные яйца по-шотландски