Просмотров: 9986
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Замечательное печенье к чаю «Яблочные башмачки»
Второе
Просмотрено
11200
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Закуски
Просмотрено
9375
Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии
Второе
Просмотрено
4412
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Завтраки
Просмотрено
5403
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Торт «Мулатка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Второе
Просмотрено
4826
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
4458
Свинина в имбирном маринаде: вкуснятина с пикантной ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Готовим совершенный творожный бисквит — нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
5347
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Ароматнейшие маффины с грушами — порадуйте своих домашних!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9472
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6790
Чебуреки на кефире
Второе
Просмотрено
4853
Запеканка из кабачков и помидоров с сыром: подготовил, сложил и поставил запекать!
Первое
Просмотрено
6339
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
4918
Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7752
Кекс «Любимый». Готовится легко и просто!
Салаты
Просмотрено
12841
Чередую их на праздничном столе! 6 лучших салатов с пекинской капустой
Завтраки
Просмотрено
4552
Мои любимые блинчики с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
4338
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Завтраки
Просмотрено
6943
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Простое в приготовлении и недорогое печенье «Павловское»