Просмотров: 5107
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Итальянский хлеб с чесноком и сыром станет настоящим украшением стола и наполнит дом ароматом свежей выпечки с разнообразными травами.
Ингредиенты:
- хлеб чиабатта — буханка, приблизительно 300-350 грамм;
- сыр моцарелла для пиццы — 250 грамм (можно как больше, так и меньше);
- итальянские специи: тимьян, орегано — по 5 грамм;
- свежая кинза — 10 грамм;
- чеснок — 3 зубчика:
- сушеные томаты (помидоры) — 50 грамм;
- оливковое масло — 50 грамм;
- соль, перец — на ваш вкус.
Великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт
- Начнем с того, что смешиваем сухие итальянские специи в отдельной миске. Туда же добавляем мелко нарезанную свежую кинзу. Если кинзы у вас нет, тогда смело заменяйте ее другой ароматной зеленью: например, петрушкой, зеленым луком и базиликом. Травы и специи можно добавлять и другие: главное, чтобы вам было вкусно.
- Чеснок очищаем и очень мелко рубим его ножом. Отправляем в миску к специям.
- Сушеные томаты нужно обдать кипятком. Потом промокнуть и нарезать мелко. Добавляем в миску к специям. Выливаем оливковое масло, и все перемешиваем — заправка готова.
- Хлеб чиабатту разрезаем вдоль и поперек. До конца не дорезаем хлеб (батон). У вас должны получиться квадраты или прямоугольные кусочки.
- Сыр моцареллу необходимо порезать на тонкие прямоугольные кусочки. Вставляем в сделанные надрезы, затем чайной ложкой начиняем весь хлеб начинкой. Если у вас нет сыра моцарелла для пиццы, замените его имеющимся у вас сыром. Экспериментируйте: возможно, вы придадите новый вкус этому блюду.
- Переносим буханку на форму, уже застеленную пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 250*С, ставим хлеб выпекаться: приблизительно на 5-10 минут. Надо, чтобы сверху образовалась корочка, и сыр полностью растаял.
- Достаем аккуратно горячий и ароматный хлеб: его сразу же можно подавать к столу.
Вот и готова великолепная горячая закуска на большую компанию, на семейный ужин или вот так просто, чтобы разнообразить меню и удивить простотой и оригинальностью родных. Справиться, как вы видите, с приготовлением такого блюда может даже новичок на кухне: главное, уметь держать нож.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4739
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
7258
10 лучших рецептов изумительных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Второе
Просмотрено
4580
Нежное, мягкое с хрустящей корочкой куриное филе с грибами
Второе
Просмотрено
4816
Мясо по-купечески с грибами «Грибной кум»
Второе
Просмотрено
4753
Особенно вкусная и ароматная курица в горчице, с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Бисквитный торт «Сливочный персик» с нежным творожным кремом
Салаты
Просмотрено
5376
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Салаты
Просмотрено
5628
Готовлю этот шикарный салат только на особые случаи — дорого и божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7660
Всегда у меня под рукой: 10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
Закуски
Просмотрено
4618
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Разное
Просмотрено
4469
В какое время дня лучше есть те или иные продукты ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
3768
Пироги, которые покорят всех ваших гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире
Салаты
Просмотрено
4826
Самый вкусный салат с корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4344
Сочная свиная вырезка с яблоками: легкое и яркое блюдо, которое можно приготовить в любой день!
Второе
Просмотрено
5543
Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21379
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Второе
Просмотрено
5606
Фаршированные перцы Лазанья. Сочные и невероятно вкусные!
Напитки
Просмотрено
6942
Никогда раньше сам его не готовила: Домашний коньяк для Праздников
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!
Закуски
Просмотрено
4267
Летний хит! Закуска из кабачка с плавленным сырком и морковью
Салаты
Просмотрено
6474
Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!