Завтраки
Просмотров: 5210

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4789
Как здесь устоять: нежнейшие мясные зразы «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6155
Семейный рецепт творожного печенья. Ароматное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18484
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Брауни с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7482
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом
Второе
Просмотрено
5327
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Шарлотка с капустой
Салаты
Просмотрено
5775
Печень трески под шубой — отличный вариант праздничного салата!
Салаты
Просмотрено
5430
Салат «ХЭЛЕЛ » — изысканный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
5716
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом и хрустящей сырной корочкой — настоящий кулинарный шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Торт «Малиновое счастье» — нежный десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9075
Хозяйкам на заметку: Хлеб для ленивых или по-научному — хлеб без замеса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6313
Сытный и очень вкусный картофельный пирог с мясом и овощами!
Салаты
Просмотрено
6273
Салат «Лебединый пух»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!
Второе, Закуски
Просмотрено
6313
Сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Второе
Просмотрено
5362
Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13161
Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Готовим умное пирожное