Завтраки
Просмотров: 5147

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11950
Идеальный летний чизкейк без выпечки
Разное
Просмотрено
4928
Тыквенное ризотто
Салаты
Просмотрено
5036
Приближаем весну — салат «Одуванчик»
Завтраки
Просмотрено
5333
Сладкая гречневая каша с бананами?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7501
Торт «Клубника в шампанском». Самый лучший десерт для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5245
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6251
Тонкие Картофельные Блины — такого Вы Еще Не Пробовали
Салаты
Просмотрено
10892
Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! Ореховый салат с кальмарами
Разное
Просмотрено
7953
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Соусы
Просмотрено
7250
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Закуски
Просмотрено
4527
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Как приготовить трехцветный домашний хлеб
Второе
Просмотрено
4854
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Закуски
Просмотрено
4732
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
Второе
Просмотрено
4882
Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Простой в приготовлении сырный хлеб в духовке: без замеса и заморочек
Закуски
Просмотрено
6726
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Первое
Просмотрено
5059
Грибной сливочный суп — невероятно вкусное и сытное блюдо!
Разное
Просмотрено
15161
Самые обычные дрожжи способствуют бурному цветению растений. Теперь всегда использую такую подкормку
Первое
Просмотрено
5138
Гречневый Суп с Фрикадельками «Для царя»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе