Второе
Просмотров: 6157

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Быстрый тортик из крекера для чайных посиделок!
Закуски
Просмотрено
5791
Эти лучшие рецепты собирала годами: ТОП-5 Простых Рецептов Закруток С Помидорами
Второе
Просмотрено
5666
Нежнейшие котлетки по-гавайски с кукурузой
Второе
Просмотрено
4639
Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля 
Завтраки
Просмотрено
4626
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Второе
Просмотрено
4603
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Второе, Новое
Просмотрено
8263
Быстрый и вкусный способ приготовления скумбрии в банке в духовке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6304
Топ-5 рецептов блюд из творога 
Десерты и выпечка
Просмотрено
11779
Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Удивительно вкусный рулет «А-ля лазанья!». Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Торт из печенья (без выпечки) по мотивам любимого Тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Закуски
Просмотрено
12716
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Второе
Просмотрено
7011
Картофельные оладьи с жаренным лучком — такая вкуснятина, сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6628
Песочный пирог с творогом и изюмом — удовольствие гарантировано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Нежные кексы со сгущенкой. Вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7484
15 вариантов разнообразных начинок, без которых блинчики были бы просто блинчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Булочки на природе — Быстро, вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
12608
Баклажаны с фасолью на зиму: вкуснятина — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5398
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8510
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Вкуснейший открытый пирог с курицей и болгарским перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Тот самый хачапури, который нужно попробовать!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13943
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!