Второе
Просмотров: 5816

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4526
Обалденный мясной рулет — старания того стоят!!! Это такая вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6591
Салат «Пассажирский» — популярное блюдо советских ресторанов!
Второе
Просмотрено
4866
Куриные котлеты с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Закуски
Просмотрено
5616
Кто любит турецкую кухню, тот оценит очень вкусные баклажаны по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
ЧУДО-ТОРТ всего за 30 МИНУТ. Замечательный, Все Просят Добавки! Торт на Скорую Руку
Второе
Просмотрено
5045
Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Кекс с клюквой в глазури. Готовлю каждое воскресенье! Очень он нам нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Просто ВАУ: Воздушное Пирожное «А-ля Choco-Pie»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Второе
Просмотрено
4928
Оригинальные шницели из кабачка с сыром
Второе
Просмотрено
8181
Фигура будет вам благодарна: Запеканка из брокколи на ужин!
Второе
Просмотрено
5153
Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
6422
Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!
Второе
Просмотрено
4904
Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4174
Если у вашего любимого чада скоро праздник, и вы в поисках рецепта вкусного тортика, то вам сильно повезло
Салаты
Просмотрено
4713
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7785
Творожные  ПИРОЖКИ с МАКОМ без дрожжей
Второе
Просмотрено
4851
Нежные как пух: полезные рыбные котлеты на пару
Десерты и выпечка
Просмотрено
10196
Ароматные Апельсиновые Куличи — ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5439
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке 
Второе
Просмотрено
8224
Легкий ужин без лишних калорий — вкусная запеканка с рисом