Второе

Просмотров: 6034

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Рецепт, который должна знать каждая хозяйка — тесто на кефире для пирожков, без дрожжей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подруга дала рецепт, который выручал ее не раз — Быстрый пирог с ветчиной и сыром

Просмотрено

Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Просмотрено

Мясо в сырном соусе. Такое мясо не может оставить никого равнодушными!

Просмотрено

Хотите знать, как сделать шулюм из баранины на природе? — Нет ничего проще!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом

Просмотрено

Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный и сочный пирог с грибами и помидорами

Просмотрено

Сможете ли вы угадать, какая еда изображена на картинке?

Просмотрено

Старинный рецепт ароматного сала, вареного с шелухой!

Просмотрено

Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для тех, кто сидит на диете: Творожный десерт. Очень лёгкий и вкусный

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный крем-десерт всего за 5 минут

Просмотрено

Подборка Любимых Первых Блюд: Топ-9 Лучших Рецептов

Просмотрено

36 самых опасных продуктов

Просмотрено

Обожаю курочку с этим соусом. Хотя курица не люблю, но это просто чудо!

Просмотрено

Домашний твердый сыр

Просмотрено

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Просмотрено

Скоро наступит пора шашлыков, а у нас совсем необычный рецепт — Шашлык из сыра с хлебом и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!

Просмотрено

Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!