Второе
Просмотров: 5949

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Воздушные заварные колечки с творожным кремом. Когда хочется чего-то потрясающе вкусного!
Салаты
Просмотрено
4476
Салат с куриной грудкой — вкусный и сбалансированный!
Второе
Просмотрено
5116
Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Второе
Просмотрено
5232
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19205
Домашний чайный пирог с грецкими орехами и сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок) 
Закуски
Просмотрено
5541
Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!
Второе
Просмотрено
5055
Разнообразьте ваше меню и не гадайте, что приготовить на пикнике, если шашлык уже надоел.
Второе
Просмотрено
4664
Куриная грудка с грибами и сыром — один из самых любимых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7557
Пирожное «Королевский мрамор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Рулет со сгущенкой за 5 минут. Гости будут в восторге!
Второе, Закуски
Просмотрено
4720
Самый вкусный печёночный тортик!
Второе
Просмотрено
5833
Лучший ужин в мире! Рыба по-французски на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Песочное пирожное по 22 коп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Второе
Просмотрено
4784
Мясная запеканка – отличная альтернатива котлетам и голубцам!
Второе
Просмотрено
6952
Эта запеканка – настоящая находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13891
Жаворонки (постные булочки). Таких жаворонков пекут в Великий пост, в день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта)
Закуски
Просмотрено
5006
Для праздничного стола в виде закуски самое оно: Соленые грибы «Из леса в деревню»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Творожный тортик
Закуски
Просмотрено
7512
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5735
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице