Просмотров: 10162
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5085
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Разное
Просмотрено
9069
Топ-8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Закуски
Просмотрено
5202
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8701
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Напитки
Просмотрено
5180
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Второе
Просмотрено
9615
Рыбка в секретном маринаде: просто и безумно вкусно
Второе
Просмотрено
4900
Рассыпчатый плов за полчаса: все секреты приготовления
Второе
Просмотрено
4615
Макароны, запеченные с помидорами и сыром: находка для занятой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Быстрые булочки-пиццы за 15 минут! Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Маринады
Просмотрено
5303
6 лучших, но простых рецептов маринада курочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8743
С удовольствием делюсь рецептом ленивой ватрушки с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Воздушные эклеры сахарные с кремом. Идеальное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Торт «Три шоколада»
Салаты
Просмотрено
4638
Вкусный салат с копченной курочкой «Аппетит» — просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10683
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Вкуснейшие сырники с маком к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7437
Оригинальные творожные блины к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Соусы
Просмотрено
6970
Очень вкусный кетчуп на зиму. В разы вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Закуски
Просмотрено
10872
Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные
Десерты и выпечка
Просмотрено
14231
Пирожное с морковью и творожным кремом. Не вредно даже на ночь!