Просмотров: 9869
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4892
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Лучше блюда нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Дутые оладьи «поповеры». Рецепт наших предков!
Салаты
Просмотрено
4823
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Муравейник со сгущенкой — неземное удовольствие!
Первое
Просмотрено
7538
Отборные рецепты супчиков из меню отличного ресторана
Второе
Просмотрено
4730
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Разное
Просмотрено
5750
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Разное
Просмотрено
6383
Русская версия тортика: Десерт «Мечта Жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Шоколадный кекс за каких-то пару минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Когда хочется чего-то ну очень вкусного: Супер пышный кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6561
Вкусно и просто — бисквитное печенье с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
8223
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!
Второе
Просмотрено
5010
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Салаты
Просмотрено
5371
Салат «Мой любимый»
Салаты
Просмотрено
5075
Салатик «Семёновна» — результаты вас порадуют!
Салаты
Просмотрено
6483
Салат с горбушей и горошком на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
4649
Тушеное мясо в сметане с солеными огурчиками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4739
Французский тост к завтраку. Пожалуй, это одно из лучших блюд!
Завтраки
Просмотрено
6822
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Закуски
Просмотрено
7586
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6085
Кабачки жареные на зиму. Специально для тех, кто не представляет себе стол без этой закуски!
Второе
Просмотрено
4745
Готовим аппетитную курицу в сливочном соусе с помидорами
Салаты
Просмотрено
4762
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»