Просмотров: 10342
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6608
Чумовая остренькая закуска из маринованных баклажанов перцев-гриль
Закуски
Просмотрено
5166
Новогодняя закуска «Мандаринки» — оригинальная подача!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8525
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Второе
Просмотрено
5124
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!
Салаты
Просмотрено
5566
Салат «Большой праздник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!
Второе
Просмотрено
5023
Секрет приготовления сочной куриной грудки с брокколи и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Рецепт без заморочки — Блины на минеральной воде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Очень вкусные и сытные сырно-сосисочные мини запеканочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
7245
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Закуски
Просмотрено
5094
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6040
Чудо-дерево, король кексов: все это очень вкусный немецкий шоколадный пирог. Нежное кексовое тесто с легкой и ароматной прослойкой джема
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Нежные и воздушные Марокканские блины «Багрир» с манкой!
Завтраки
Просмотрено
6284
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Лепешка «Хьокхум» вместо хлеба: такой простой рецепт, Вам понравится!
Закуски
Просмотрено
4474
Закусочная мясной торт для застолья!
Второе
Просмотрено
5266
Мужчины просто обожают: Чалагач в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Обалденный штрудель с необычной начинкой — с маком, повидлом и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Малина без термической обработки — максимально витаминная!
Второе
Просмотрено
5158
Любимое блюдо моего сына — Печёночные оладья в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!