Просмотров: 10062
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6275
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Второе
Просмотрено
8884
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Творожно-морковная запеканка: детки все просят добавки!
Второе
Просмотрено
5043
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка
Второе
Просмотрено
5863
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4746
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6499
Нежнейший ТОРТ «Феерия» для любого праздника. Лучший Бисквитный Торт с Желе
Закуски, Разное
Просмотрено
10906
Закуска «Французская»
Второе
Просмотрено
5796
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Готовим бисквитный рулет с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Картофельные блинчики — делюсь сокровенным! Рецепт дня
Салаты
Просмотрено
5435
Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
4983
Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!
Салаты
Просмотрено
9133
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4875
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Второе, Завтраки
Просмотрено
6432
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Нежнейший десерт из запеченных бананов — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Оригинальные творожные блины к завтраку. Готовлю каждую субботу!
Второе
Просмотрено
6583
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25253
Невероятно вкусная и очень красивая выпечка – готовим польский пляцок Pani Walevska
Второе
Просмотрено
5130
Украшение любого праздничного стола — Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Второе
Просмотрено
5704
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Второе
Просмотрено
5510
Аппетитная запеканка с фаршем и баклажанами под сырной корочкой