Просмотров: 10240
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!
Салаты
Просмотрено
5220
Вкусный и простой в приготовлении салат «Гостиный двор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками
Салаты
Просмотрено
4805
Грибной салат «Афина» с шампиньонами и апельсинами
Закуски
Просмотрено
6496
Консервированные помидоры ПОЛОВИНКАМИ. Готовлю уже не один год!
Первое
Просмотрено
5339
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Майонезное печенье — на удивление нежное и рассыпчатое!
Первое
Просмотрено
6595
Фирменный Рецепт моего Мужа: Гороховый суп с копченостями
Второе
Просмотрено
8039
Готовим лучшую рыбу в кляре: топ-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
19353
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Второе
Просмотрено
4698
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Салаты
Просмотрено
4925
Такой салат должен быть каждый день на вашем столе — Салат из стручковой фасоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
7025
Желейный торт «Битое стекло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Безумно красивый способ разделки теста «Валентинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Фитнес-тортик для самых стройных «Королевская улыбка»
Разное
Просмотрено
8730
Такие помидоры будут всегда под рукой: успейте заготовить!
Закуски
Просмотрено
4712
Горячие бутерброды с курицей и помидорами — прекрасный способ быстро накормить проголодавшихся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом
Второе
Просмотрено
5311
Куриные отбивные с ананасом. Мясо получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4250
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Соусы
Просмотрено
6619
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Второе
Просмотрено
5593
Отварное мяско — необычное и сочное!
Второе
Просмотрено
5802
Решти, пататас бравас и другие рецепты жаренной картошки — невозможно удержаться от соблазна!
Закуски
Просмотрено
11909
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток