Десерты и выпечка
Просмотров: 7027

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4882
Держите рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9282
Торт с нежнейшим кремом из творога, взбитых сливок и персиков
Второе
Просмотрено
6416
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Замечательный рецепт от моей чешской подруги — Пирог по-чешски
Второе
Просмотрено
5692
Картофельный гратен с сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4606
Запеченная праздничная свинина с помидоркой 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6496
Всегда под рукой этот рецепт — Куриные рулетики с кунжутом!
Второе
Просмотрено
6281
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Второе
Просмотрено
6993
Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Татарские пирожки
Второе
Просмотрено
5549
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Салаты
Просмотрено
6836
Мы собрали ТОП-9 Обалденных Рецептов Салатов с Грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Мой любимый вариант семейной выпечки: Торт «Ростовский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Ягодный торт без выпечки ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7035
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Второе
Просмотрено
10962
Сочная запеканка из кабачков Без вреда для Фигуры!! Рецепт Проще Простого 
Закуски
Просмотрено
7220
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Закуски
Просмотрено
7703
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4920
Запеченные спагетти с фрикадельками в соусе. Сочно, ароматно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
7295
Салат «Цветик – Семицветик» — невероятно вкусный салатик!
Закуски
Просмотрено
7914
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!