Десерты и выпечка
Просмотров: 6937

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5740
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
11680
Готовим к чаю вкусный ореховый торт без муки и масла всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5511
Шикарное угощение дорогим гостям — Мясной рулет с яйцом
Закуски
Просмотрено
14687
Хит этого сезона! Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7819
Янтарный яблочный пирог: один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16731
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук
Первое
Просмотрено
5376
Обычный, но невероятно вкусный рецепт! Проще простого! Сытный Суп-солянка
Закуски
Просмотрено
6104
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5907
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Десерты и выпечка
Просмотрено
10981
Самый вкусный тертый пирог — Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога!
Салаты
Просмотрено
7270
Лучший салат с печенью трески, огурцом и луком
Закуски
Просмотрено
5028
Для гурманов — Cельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Побалуй любимых красивыми и румяными булочками с изюмом
Первое
Просмотрено
4362
Готовьте лучшие кулинарные блюда с любовью: Крем-Суп из Шпината
Салаты
Просмотрено
7652
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Второе
Просмотрено
5272
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!
Разное
Просмотрено
16382
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!
Второе
Просмотрено
5230
Рубленные куриные котлеты с грибами — вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Нежный клубничный десерт. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7022
Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Крученый хлеб с сыром — полный восторг!