Десерты и выпечка

Просмотров: 6573

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее наслаждение — корзиночки из песочного теста с фруктами и ягодами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крутой вариант для пятничного ужина: Сытная Пицца «Улитки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные рогалики из творожного теста

Просмотрено

Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!

Просмотрено

Домашний печеночный паштет «Про запас» — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальны торт НАПОЛЕОН всего за пол часа!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший рулет «5-минутка» — пока нарываем на стол!

Просмотрено

Самые вкусные соусы на все случаи жизни!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!

Просмотрено

Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!

Просмотрено

Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо в желатиновой оболочке. Просто и эффектно!

Просмотрено

Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!

Просмотрено

Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный тортик на кефире. Десерт, который достоин внимания!

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-6 Торты без выпечки

Просмотрено

Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами.

Просмотрено

Запеканка из кабачков в яично-сырной заливке

Просмотрено

Такой салат всегда кстати — быстрый и вкусный. Все порезал и готово!

Просмотрено

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Просмотрено

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!

Просмотрено

Немного из турецкой кухни: Баклажан с соусом из томатов и чеснока

Десерты и выпечка

Просмотрено

Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Закрываем абрикосы — 10 лучших рецептов!