Просмотров: 6645
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Чудесное клубничное желе с кремом — это потрясающе вкусный десерт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Салаты
Просмотрено
4582
Идея к празднику — Печеночный слоеный салат с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
4419
Мясной рулет: Традиционное блюдо моей семьи
Салаты
Просмотрено
5359
В копилку рецептов праздничных блюд — Красивый и вкусный салат «Цветочная обжорка»
Второе
Просмотрено
6017
Слоеная картошка «На все случаи жизни». Когда ждете гостей — незаменимо!
Второе
Просмотрено
4971
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Второе
Просмотрено
4819
4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Второе
Просмотрено
4500
Ужин должен быть особенным — Сочные куриные грудки, запеченные с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6274
Самый ПРОСТОЙ и вкусный ПИРОГ К ЧАЮ. Все Смешали и ГОТОВО. Лучший ПОСТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ Яиц
Закуски
Просмотрено
4445
Домашний сыр в мультиварке — удобно и просто!
Второе
Просмотрено
6558
Как приготовить нежную, ароматную и вкусную скумбрию
Второе
Просмотрено
5013
Изумительно вкусная говядина с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Обалденная выпечка к чаю — Яблочный торт с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
11005
Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ
Салаты
Просмотрено
5000
Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Всегда съедается первым!
Второе
Просмотрено
5513
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Второе
Просмотрено
6768
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами — самый полезный ужин на свете!
Первое
Просмотрено
5681
Постные щи со свежей капустой по-украински — вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
4529
Салатик семейный с фасолью и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6223
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Закуски
Просмотрено
6361
Запеченные креветки с лимонным маслом. Аромат непередаваемый!
Второе
Просмотрено
7459
Блюдо дня — Куриные сердечки со стручковой фасолью в сметане