Десерты и выпечка

Просмотров: 6852

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Легкий праздничный салат «Панночка» без майонеза

Просмотрено

Идея к ужину — сочная треска с грибами и картошкой, приготовленная в горшочке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительная куриная пицца без грамма теста «Океан вкуса»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яркий и вкусный тыквенный пирог с безе — не выпечка, а праздник!

Просмотрено

Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные булочки на завтрак

Просмотрено

Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!

Просмотрено

Праздничные салаты на любой вкус и кошелек

Просмотрено

Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Просмотрено

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!

Просмотрено

Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком

Просмотрено

Живи не стандартно: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!

Просмотрено

Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень шоколадный торт «ВИШНЕВЫЙ ЗАКАТ» с нежным вишнево-сметанным желе

Просмотрено

Пряные куриные ножки с розмарином, сладким перцем и помидорами

Просмотрено

Простые, но очень вкусные рассыпчатые корзиночки с мясным салатом — сытные и красивые

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом

Просмотрено

Запеченный картофель по-турецки. Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.

Просмотрено

Шик! Блеск! Красота! Баклажаны Пармиджана (Melanzane alla parmigiana)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный вариант гарантированно удачной пиццы…на сковороде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Просмотрено

Настоящее украшение вашего праздничного стола. Как оригинально и красиво покрасить яйца