Десерты и выпечка
Просмотров: 6997

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Буду готовить всегда: нежный и плотный шелковый тыквенный кекс
Второе
Просмотрено
4852
Держите рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7930
Очень вкусная и нежная Вкуснятина из творога за 15 минут к завтраку 
Напитки
Просмотрено
8138
«Банкетный» ликёр для торжественных случаев. Не сложно и ооочень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5338
Такую закуску Должен Приготовить Каждый! Вкусные Кабачки на Скорую Руку
Салаты
Просмотрено
6672
Проверенный салат хорошей хозяйки — «Графский»
Второе, Закуски
Просмотрено
6437
Конкильони с мясом
Салаты
Просмотрено
6753
Неизбитый, вкусный салат. Все остались в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Нежнейшее пирожное для девочек! Мальчикам тоже понравится, конечно, если останется!
Первое
Просмотрено
5333
Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!
Второе
Просмотрено
4545
Изумительно вкусная курица с бананом и ананасом под сыром
Закуски
Просмотрено
7868
Домашний печеночный паштет «Про запас» — объедение! 
Второе
Просмотрено
4635
Неповторимо вкусно и просто — традиционные галушки с луковой зажарокй!
Закуски
Просмотрено
6094
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8539
Быстрые пирожки с картошкой. В моей семье частый гость!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Второе
Просмотрено
5985
Котлеты, которые сводят с ума всех, кто их пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
Торт «Графские развалины». Всегда праздник в доме, когда его готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Невероятно нежный салат «Ева» — свежий и вкусный!
Первое
Просмотрено
5366
Cытный и аппетитный суп  «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Второе
Просмотрено
7057
Картофельные галушки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3781
Любимый пирог моего Мужа: Идеальная начинка курица и грибы