Десерты и выпечка

Просмотров: 7056

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

«Наполеон” закусочный

Просмотрено

Корзиночки с творогом и креветками для праздничного фуршета

Просмотрено

Crockpot — пошаговый рецепт картофеля с беконом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно сочные и нежные домашние чебуреки на минералке

Просмотрено

Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-шоколадный десерт с черносливом — восторг полный!

Просмотрено

Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой

Просмотрено

Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!

Просмотрено

Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!

Просмотрено

Всегда готовлю на праздники — Фаршированные грибочки

Просмотрено

Диетическое блюдо: Оригинальные куриные фрикадельки «Шар Здоровья»

Просмотрено

Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно

Просмотрено

Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает

Просмотрено

Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!

Просмотрено

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

Просмотрено

Праздничный салат с форелью и огурцом — божественно!

Просмотрено

Сочная Курочка с нежной фасолью! Готовлю всегда, когда нет времени

Второе, Закуски

Просмотрено

Цветная капуста в соусе бешамель — великолепный результат!

Просмотрено

Густой и сытный картофельный суп-пюре с беконом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов