Десерты и выпечка
Просмотров: 6776

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6276
Рулет из самого удачного бисквита — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
В осенние деньки — это то, что нужно: Ароматный тыквенный хлеб с пряностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17405
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Итальянские пончики
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5892
Блины с сыром и укропом
Закуски
Просмотрено
5451
Рулет Из Лаваша С Крабовыми Палочками и Огурцом
Второе
Просмотрено
4819
Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6982
Самый быстрый вкуснейший торт: за 20 минут вместе с выпечкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
4897
Такие вкусные и необычные горячие бутерброды с рыбой, твои родные точно оценят!
Второе
Просмотрено
6265
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Второе
Просмотрено
9934
Фитнес-запеканка с овощами — полезно и и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ 
Закуски
Просмотрено
6110
Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал
Второе
Просмотрено
13037
Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша
Салаты
Просмотрено
6432
Салат «ШЕДЕВР»
Салаты
Просмотрено
7435
Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Вкуснейшие сырные лепешки с ветчиной: поверьте, родные будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Соусы
Просмотрено
15807
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Второе
Просмотрено
4406
Аппетитная картошечка с мясом по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Оригинальные пирожки с уткой. Порадуй необычной выпечкой!