Просмотров: 5414
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Переделанный на домашний лад!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 22-24 штуки;
- сливки 33 % — 500 миллилитров;
- творожная масса — 400 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- лайм — 1 штука;
- какао порошок — 2 столовые ложки;
- крепкий натуральный кофе, свежеприготовленный и сладкий — 200 миллилитров.
Тирамису в домашних условиях без яиц. Пошаговый рецепт
- Хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Обратите внимание на такой нюанс: количество сахара вы корректируете по своему вкусу, кто любит более сладкое, может использовать больше сахара.
- Натираем цедру с лайма на мелкой терке и добавляем к сливкам: он придает особый вкус крему.
- Соединяем творожную массу со сливками и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
- Завариваем крепкий кофе, лучше использовать натуральный. Добавляем сахар по вкусу: он должен хорошо чувствоваться в напитке. Остужаем.
- Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе и выкладываем в форму.
- Покрываем половиной крема, выкладываем второй слой печенья, опять наносим крем, разравниваем лопаткой.
- Для украшения часть крема отсадить в виде цветочков с помощью кулинарного мешка.
- С помощью сита поверх крема высыпаем какао-порошок и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Торт тирамису готов! Какой он получился: нежный, легкий, так и тает во рту! Если данный десерт предназначен для взрослых, то при приготовлении кофе можно добавить немного алкоголя. Также я стараюсь заменять сахар на сахарную пудру, от которой сливки еще быстрее и лучше взбиваются.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Второе
Просмотрено
5112
Сочное и ароматное куриное филе, запечённое в духовке со сметано-чесночном соусе и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
11140
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6289
Быстрый и вкусный торт «А-ля тирамису». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Закуски
Просмотрено
4501
Сельдь «Алтайская» с зеленью и перцем — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5083
Самое вкусное и самое нежное куриное филе в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6224
Творожные батончики — потрясающее вкусное блюдо на завтрак
Второе
Просмотрено
5091
Настоящая вкуснятина: Картофельные Ньокки
Закуски
Просмотрено
4355
Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Лепешка «Хьокхум» вместо хлеба: такой простой рецепт, Вам понравится!
Салаты
Просмотрено
9618
Салат с кукурузой «Пальчики оближешь». Очень вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Зефирный торт без выпечки. Нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Очень вкусная запеканка из капусты за 30 минут!
Салаты
Просмотрено
5254
Самый праздничный вариант мясного салата — шикарно!
Закуски
Просмотрено
5151
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Пирог с громким, но честным названием «Любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Второе
Просмотрено
4737
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Второе
Просмотрено
5092
Отличная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой к ужину
Второе
Просмотрено
4131
Ужин на славу: Куриная грудка, запеченная с овощами под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Энергетический батончик своими руками — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5567
Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши