Десерты и выпечка
Просмотров: 8198

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4507
Сочные куриные котлеты с начинкой из шампиньонов: пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5785
Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры за 30 минут
Закуски
Просмотрено
6804
Баклажаны с мясом по-китайски — это блюдо великолепно!
Салаты
Просмотрено
11546
Селедка под новой шубой
Второе
Просмотрено
5471
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Второе
Просмотрено
5039
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Закуски
Просмотрено
4621
Любимый всеми пикантный салат с фунчозой — божественно!
Второе
Просмотрено
5147
И гарнир и мясо — Рубленые котлеты с рисом и перцем
Второе
Просмотрено
5107
Украшение любого праздничного стола — Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Второе
Просмотрено
5654
Паста с курицей «One pot». Способ приготовления пасты покоряющий весь мир!
Салаты
Просмотрено
4581
Салат с фасолью и ветчиной — покорил мое сердце!
Второе
Просмотрено
5242
Куриная запеканка: замечательный вариант для сытного обеда! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!
Разное
Просмотрено
6106
Секретный Рецепт Обалденных Огурцов «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Шоколадное джелато
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5128
Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6542
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Брауни с зефирной помадкой. Побалуй семью чем-то новеньким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6679
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог