Просмотров: 8486
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5121
Салат «Майский»
Закуски
Просмотрено
4699
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5186
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!
Второе
Просмотрено
5662
Картофельные деруны — никто не устоит!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7714
Оладьи с зелёным луком и яйцом к завтраку — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8173
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Первое
Просмотрено
4695
Необычное весеннее блюдо! Рассольник с тушенкой и экономно, и мощно по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4804
Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5958
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Нежный и сочный торт без выпечки из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Манный пудинг — дети будут просить приготовить еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка
Второе
Просмотрено
4710
Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром.
Второе
Просмотрено
12714
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Соусы
Просмотрено
5590
Хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю
Десерты и выпечка
Просмотрено
7796
Манник лимонный
Второе
Просмотрено
5082
Топ–5 самых популярных рецептов вкуснейших вареников
Салаты
Просмотрено
5793
Шикарный салат с курицей и черносливом
Закуски
Просмотрено
5249
Аппетитный, ароматный и сытный сырно-мясной рулет к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7116
Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»
Закуски
Просмотрено
18614
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!