Десерты и выпечка
Просмотров: 8389

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
19023
Девочки на работе угостили салатиком, ну очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
10770
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
5012
Разнообразьте свое повседневное меню: Гречневые котлеты с сыром
Закуски
Просмотрено
5031
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!
Второе
Просмотрено
4682
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Салаты
Просмотрено
5014
Невероятно вкусный салат из чернослива с курицей
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
4820
«Курник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6720
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Салаты
Просмотрено
7874
Салат «Гран-при» — этот салатик давно стал моим одним из любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Ленинградские пышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Второе
Просмотрено
7201
Аппетитный домашний ханум — невероятно вкусное блюдо восточной кухни!
Салаты
Просмотрено
6650
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Творожные шарики вкусом из детства!
Второе
Просмотрено
5848
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке под соусом
Соусы
Просмотрено
4679
Оригинальное Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Разное
Просмотрено
5218
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Второе
Просмотрено
4932
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Второе, Закуски
Просмотрено
7589
5 начинок для брускетты
Второе
Просмотрено
5548
Популярный жареный рис с овощами по-китайски
Второе
Просмотрено
5675
Вареники с картофелем и грибами. Инновационный способ быстрой лепки — супер скоростной!