Десерты и выпечка
Просмотров: 8144

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4639
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Второе
Просмотрено
4560
Очень вкусные и необычные зразы с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Диетический пирог для худеющих к лету красавиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10149
Мамины Плюшки: рецепт из Моего детства!
Первое
Просмотрено
4221
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8216
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Второе
Просмотрено
4850
Картофельные цветочки с грибами и фаршем. Приготовьте на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8025
Вкуснейший итальянский сырный пирог «Пердичо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Торт  «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Напитки
Просмотрено
4739
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Второе
Просмотрено
6097
Топ-6 рецептов мантов — на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4852
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10062
Торт «Нутелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Простейший и быстрый рецепт пирога со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
8992
Спасибо автору за рецепт! Перец фаршированный капустой на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4189
Простой рецепт, но самый правильный рецепт пирожного картошка
Закуски
Просмотрено
6635
Безупречная закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик
Второе
Просмотрено
4369
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Закуски
Просмотрено
9135
Полстакана сахара и стакан соли — только так готовлю самое нежное и вкусное сало, которое едят даже дети!
Салаты
Просмотрено
6042
Салат «Простушка» — самый не простой салат в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Печенье «Дедушкины усы»