Десерты и выпечка
Просмотров: 8238

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Простой и очень вкусный пирог со сгущенкой к чаю
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4830
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Закуски
Просмотрено
4850
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином
Салаты
Просмотрено
5038
Оригинальный салат с жареными кабачками и помидорами обязательно понравится всем членам семьи
Салаты
Просмотрено
4685
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
5807
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4829
Молочные конфетки для детей из простых и доступных ингредиентов. Вкусно и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7748
Всегда у меня под рукой: 10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
Второе
Просмотрено
5183
Свекровь раскрыла свой секрет: Рецепт Домашней Печеночной Колбасы
Закуски
Просмотрено
7541
Баклажаны с соусом из грецких орехов — одна из визитных карточек грузинской кухни
Второе
Просмотрено
6046
Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4342
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9322
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Второе
Просмотрено
6898
Завтра же приготовлю: Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9617
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Очень вкусный капустный пирог с яйцом получается сытным и ароматным — он несомненно порадует ваших близких.
Второе
Просмотрено
4460
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Завтраки
Просмотрено
5511
Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4207
Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!
Закуски
Просмотрено
4711
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!