Десерты и выпечка
Просмотров: 8099

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
8328
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Салаты
Просмотрено
7661
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Салаты
Просмотрено
5033
Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами
Закуски
Просмотрено
9592
Топ-15 новогодних закусок на праздничный стол
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5677
Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Шведский кекс — рассыпчатый, влажный, ароматный…можно бесконечно его хвалить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6537
Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8724
Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются!
Второе
Просмотрено
5756
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4415
Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5595
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
5430
Фаршированный лосось для дорогих гостей!
Второе
Просмотрено
4458
Для тех, кто любит рыбку: Сочная Горбуша на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Лучший в мире рецепт Песочного Теста Для Курника на Маргарине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Второе
Просмотрено
7113
Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом! Ну очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5305
Салат из фасоли с грибами — сытный и доступный!
Закуски
Просмотрено
5909
Маринованная скумбрия в банке. Вкуснее любой дорогой рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Второе
Просмотрено
4860
Сегодня ужин будет удивительным: Мясо в горшочке под сырной шапочкой
Завтраки
Просмотрено
5640
Классический французский омлет с простыми пошаговыми инструкциями