Просмотров: 7167
Обалденная пицца из кабачков. Да-да, вы не ослышались!
Это так вкусно, что можно язык проглотить!
Ингредиенты:
- кабачок — 300-350 грамм;
- помидор среднего размера — 1 штука;
- сырое куриное филе — 300-350 грамм (или 200 грамм уже обжаренное);
- сыр твердый — 100 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- мука — 4-5 столовых ложек;
- зелень укропа, петрушки, лука — по желанию;
- соль, перец — по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Обалденная пицца из кабачков. Пошаговый рецепт
- Молодой кабачок натираем на мелкую терку, откидываем на сито и отдавливаем руками или ложкой, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Далее кабачок перекладываем в миску и добавляем к нему сырое яйцо, солим (приблизительно 0,5 чайной ложки), приправляем молотым перцем.
- Мелко крошим зелень укропа, петрушки, перья лука и добавляем их к кабачкам.
- Муку просеиваем и небольшими частями добавляем к кабачкам и хорошо вымешиваем. В зависимости от того, насколько был отжат кабачок и какая мука, ее может понадобиться немного больше или меньше. В общем, тесто на пиццу должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
- Противень застилаем пергаментной бумагой или фольгой и смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто. Старайтесь его не сильно тонко расплескивать — в идеале, чтобы толщина была приблизительно 0,7 сантиметров.
- Готовим начинку: куриное филе промываем, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем (можно использовать и другие приправы) и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Остужаем и нарезаем полосками, толщиной 0,7-1 сантиметр.
- Помидор режем тонкими кольцами и выкладываем их сверху теста из кабачков, а на них — куриную грудку.
- Противень отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. За 5-10 минут до готовности посыпаем пиццу тертым сыром и опять отправляем в духовку до полного его расплавления.
Готовую пиццу слегка остужаем и подаем! Она получилась обалденной — нежнейшая кабачковая основа, помидоры, мясо и тянущийся сыр! Что еще надо для вкусного обеда или ужина? Я представила простой вариант начинки для пиццы, по желанию наполнители вы можете придумывать самые разные. А также любителям остренького и пикантного можно добавить тертый чеснок в тесто.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9298
Подлива к Макаронам: Топ-10 крутейших Рецептов
Новое, Первое
Просмотрено
5090
Обалденный томатный суп с курицей. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7917
Вишневая творожная запеканка на скорую руку из 3-х ингредиентов!
Разное
Просмотрено
4434
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Второе, Закуски
Просмотрено
6442
Шашлыки из куриных сердечек
Салаты
Просмотрено
4304
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4965
Фаршированная капуста. Так оригинально капусту, Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4500
Дети не сильно любят творог, но есть выход — яблочная запеканка с творогом
Салаты
Просмотрено
5002
Держите рецептик классного салата — Шведский селедочный салат со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10428
Бабуля всегда готовила по выходным пышные вергуны на кефире — просто море удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Салаты
Просмотрено
5981
Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Иногда так хочется побаловать своих близких — Булочки «Милашки»
Второе
Просмотрено
4839
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
5141
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Идея подачи — супер! Крученный пирог с колбасой и сыром
Напитки
Просмотрено
21384
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Прекрасный тортик «Кучерявый Пинчер». Просто БОМБА!
Второе
Просмотрено
4479
Готовим быстро и вкусно куриное филе: три быстрых рецепта приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Божественно вкусный тортик, который тает во рту!