Слоеный салат «Ромашковое поле»

Ингредиенты:

  • рис длиннозернистый — 0,5 стакана;
  • филе куриное — 2 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • огурец — 2 штуки;
  • лук — 1 штука;
  • яйцо — 3 штуки;
  • майонез;
  • листья салата;
  • укроп.

Слоеный салат «Ромашковое поле». Пошаговый рецепт

  1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
  2. Морковку натрите на терке, обжарьте ее на растительном масле.
  3. Яйца отварите, филе тоже.
  4. Выложите салат слоями: листья салата порванные на кусочки, второй слой — отваренный рис, третий слой — отварное филе, мелко порезанное, четвертый слой — мелко нашинкуйте лук, пятый слой — жаренная морковь, шестой слой — мелко порезанный огурец.
  5. Все слои смазываем майонезом.
  6. Сверху сделать ромашки из яиц — лепестки — тонко нарезанные белки яиц, серединка — желток, натертый на мелкой терке.
  7. Укроп используем для декорации.

Слоеный салат необыкновенно воздушный и при этом довольно сытный, а главное — внешний вид сразу привлекает к себе внимание.

Источник