Второе
Просмотров: 8322

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6895
Воздушные экспресс-рогалики к чаю. Рецепт, который нужно сохранить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13866
Воздушное, тающее во рту печенье «Творожная нежность» с изюминкой
Второе
Просмотрено
5103
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Французский киш с грибами. Аппетитный открытый пирог из слоенного теста
Разное
Просмотрено
4681
Сегодня мы Вас удивим и вдохновим! Идеи для фруктовых нарезок
Салаты
Просмотрено
4958
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Второе
Просмотрено
11237
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Второе
Просмотрено
4574
Рассыпчатый булгур с ароматной грудинкой, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9353
Лимонный манник: нежный вкус и приятный лимонный аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8917
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Первое
Просмотрено
7063
Густой и ароматный гороховый суп с грибами 
Второе
Просмотрено
5343
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Соусы
Просмотрено
7510
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!
Первое
Просмотрено
5447
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Салаты
Просмотрено
5397
Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6732
Слоеные конверты с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Оригинальная выпечка к чаю — Сырное печенье с кетчупом и майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Второе
Просмотрено
5015
Хотите приготовить на ужин что-то вкусное? Есть отличный вариант: Жареная курица с грушами и зеленым луком
Второе
Просмотрено
4822
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Второе
Просмотрено
4662
Картошка с сыром и беконом — вот это да!