Просмотров: 8945
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5154
Белковый омлет с яблоками: Лучшее начало дня!
Разное, Салаты
Просмотрено
9227
Польза укропа: 5 рецептов с укропом и как его сохранить правильно на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
9271
12 рецептов приготовления пирожков на любой вкус!
Второе
Просмотрено
5062
Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»
Второе
Просмотрено
4835
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Салаты
Просмотрено
7361
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8568
5 простых кремов для тортов
Второе, Завтраки
Просмотрено
6218
Яичница по-французски
Салаты
Просмотрено
5571
«Наслаждение» для всей семьи! Особенно для НЕлюбителей кабачков и витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Приготовьте своим деткам вкусные и полезные конфетки!
Напитки, Разное
Просмотрено
11228
Очистив этим вкусным напитком печень, я избавилась от многих проблем со здоровьем!
Второе
Просмотрено
4993
Картофель в соевом соусе — так вкусно, что готова есть каждый день!
Салаты
Просмотрено
5137
Салат к празднику «АБХАЗСКАЯ МИМОЗА» — самая нежная, ароматная и пушистая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Узнала об этом рецепте летом в деревне: Картофельная пицца на сковороде
Второе
Просмотрено
5143
Любимое блюдо моего племянника: Говядина по-бургундски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Салями с сыром и перцем на пышном корже! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6019
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6634
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Картофельная… ПОЧТИ ПИЦЦА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Фруктовый торт без выпечки с хрустящим основанием и нежным кремом (без выпечки, без сливок)
Второе
Просмотрено
5124
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Салаты
Просмотрено
4813
Простой и вкусный салат к празднику или к ужину!
Закуски
Просмотрено
8137
Слоёный закусочный торт «Объедение»- идеальное угощение!