Десерты и выпечка

Просмотров: 8801

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Находка для сладкоежек — яблочно-ореховый торт с нежным яблочным суфле и ореховой основой

Просмотрено

Вкуснейший и Нежнейший «Вак балиш». Готовлю а потом горжусь этим блюдом!

Просмотрено

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Просмотрено

Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам

Просмотрено

Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!

Просмотрено

Курица запечённая с хлебом. Именно хлеб здесь самый вкусный!

Просмотрено

Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»

Просмотрено

3 Грузинских Блюда C Грецким Орехом

Просмотрено

Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!

Просмотрено

Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!

Просмотрено

Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!

Просмотрено

Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусные Пончики. Круче, чем в Америке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовить проще-простого — Новогодние плетенки

Просмотрено

Салат «Мужской каприз» — доступно, вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к пасхе: Пышный пасхальный кулич

Просмотрено

Мама посоветовала рецепт очень вкусной капусты за 15 минут!

Просмотрено

Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!

Просмотрено

Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ

Просмотрено

Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!

Просмотрено

Запеченные бутерброды с овощами и курицей: даже не нужно ничего придумывать!