Десерты и выпечка
Просмотров: 8836

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

  1. Берем яйца и отделяем желтки от белков.
  2. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
  3. Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
  5. За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
10643
Вкусная и легкая закуска из капусты всего за 10 минут. Супер гарнир или как самостоятельное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13867
Ура лето наступило! Предлагаем приготовить самый лучший летний десерт!
Первое
Просмотрено
5724
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Низкокалорийное чудо — сметанно-ягодное. Очень летнее желе! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6090
Простые и, в то же время, невероятно вкусные домашнее ванильное печенье с джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Идеальный Тортик для Деток «Киндер Милк СЛАЙЗ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Вкусное и полезное печенье: можно уплетать одну за одной и не бояться поправиться
Закуски
Просмотрено
9607
Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии
Салаты
Просмотрено
5277
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат
Второе
Просмотрено
5602
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6693
Вкуснейший пирог из печени — съедается моментально!
Напитки
Просмотрено
5051
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков 
Второе
Просмотрено
11227
Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5314
Запеченный свиной антрекот с горчицей и медом! Муж в восторге!
Второе
Просмотрено
4613
Вкуснейшее блюдо к праздничному столу — Куриное филе в слойке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5263
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5181
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Разное
Просмотрено
4680
Яркая и оригинальня Идея к Пасхе! Заливные яйца ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
10226
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»