Десерты и выпечка

Просмотров: 8378

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Нежные с хрустящей корочкой куриные бедрышки в сливочно-чесночном соусе

Просмотрено

Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!

Просмотрено

Закуска, которая влюбляет навеки — Кальмар по-корейски

Просмотрено

Хитрости, способные превратить обычный картофель в волшебное блюдо

Просмотрено

«Запеканка по-деревенски» из того, что было в холодильнике!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Низкокалорийная вкусняшка — Творожник с фруктами. Для любителей легких десертов!

Просмотрено

Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом

Просмотрено

Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый правильный рецепт заварного крема! Густой и в меру сладкий

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!

Просмотрено

Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги

Просмотрено

Салат с курицей, фасолью и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такие ватрушки понравятся всем, даже тем, кто не ест творога!

Просмотрено

Картофельные шарики с сыром — приготовьте на ужин или как угощение!

Просмотрено

Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»

Просмотрено

Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Сочные куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Просмотрено

Легкий салатик с говядиной и помидорами для тех, кто питается правильно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев

Просмотрено

Салат «Пандора» очень нежный и легкий

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца, от которой не откажется ни один студент: «Картофельная пицца» в сковородке!

Просмотрено

Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!

Просмотрено

Очень вкусный салат с сыром сулугуни (косичкой) и крабовыми палочками