Десерты и выпечка

Просмотров: 8568

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!

Завтраки

Просмотрено

Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

Просмотрено

Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!

Просмотрено

Помидоры, фаршированные курицей

Просмотрено

Салат из кальмаров с грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние, очень вкусные Хачапури по-грузински!

Просмотрено

Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами

Просмотрено

Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску

Просмотрено

Обалденное блюдо в горшочке без возни «проще не бывает»

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!

Просмотрено

4 важных совета для правильного питания

Просмотрено

Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках

Просмотрено

Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом

Просмотрено

Горячий шоколад

Просмотрено

Неописуемо вкусная овощная икра из грибов и тыквы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие рецепты приготовления глазури для пасхальной выпечки

Просмотрено

Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.

Просмотрено

Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром

Просмотрено

Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром

Просмотрено

В Вашей семье любят макароны? Тогда Паста с тыквой точно понравится всем!

Просмотрено

Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)