Десерты и выпечка

Просмотров: 8449

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Баклажаны жареные с фаршем в кляре. Любимая закуска моего мужа!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой

Просмотрено

Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке

Просмотрено

Невероятно красивый и вкусный сыр своими руками!

Просмотрено

Классный салат для любого повода с грибами «Максим»

Просмотрено

Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!

Просмотрено

Консервированный салат на зиму «Четвертинка» — витаминный,вкусный и яркий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые быстрые хачапури с укропом и сыром. Получаются великолепными!

Просмотрено

Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!

Просмотрено

Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!

Просмотрено

Моя тетя готовит самые вкусные в мире котлеты с овсянкой со сметанным соусом

Просмотрено

4 лучших рецепта заправок для первых блюд на зиму

Просмотрено

Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу

Просмотрено

Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера

Просмотрено

Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Новогоднее безе — вкуснятина для любимых!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный медово-яблочный пирог

Просмотрено

5 простых советов как убрать из рациона мучное

Просмотрено

Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы

Просмотрено

Картофельные оладушки с семгой. Прекрасная закуска к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков

Просмотрено

Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут

Второе, Закуски

Просмотрено

Сырные лепешки с разными начинками.