Просмотров: 6524
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Торт «Белочка»
Второе
Просмотрено
4848
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Самые вкусные чебуреки
Первое
Просмотрено
6601
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Второе
Просмотрено
8793
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Салаты
Просмотрено
5358
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!
Салаты
Просмотрено
5714
Готовлю этот шикарный салат только на особые случаи — дорого и божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7393
Похоже на облака: Воздушная и Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5924
Отличный салат «Большой праздник» — вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Вкусное, хрустящее «Шоколадно-кофейное печенье». Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4081
Банановый торт с творогом — божественное сочетание компонентов!
Закуски
Просмотрено
7559
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Новое
Просмотрено
8259
Как нужно Правильно пить Воду комнатной температуры, чтобы быть в форме
Второе
Просмотрено
4260
Простой, но бесподобный рецепт вкусных ребрышек
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5498
Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6948
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Первое
Просмотрено
5175
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Замечательный рецепт от моей чешской подруги — Пирог по-чешски
Второе
Просмотрено
4946
Дождались сезона! Готовим полезную и питательную тыквенную кашу
Второе
Просмотрено
7717
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Салаты
Просмотрено
5740
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Творожные маффины — лучший десерт на выходные!