Просмотров: 6436
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Второе
Просмотрено
6526
Плов огуджалинский — много мяса и мало риса!
Закуски
Просмотрено
14401
Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8743
Быстрая пицца на противне
Закуски
Просмотрено
6978
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Разное
Просмотрено
5898
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Второе
Просмотрено
5196
Шведские тефтели в сливочном соусе — вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9949
Самый вкусный сыпучий пирог с яблоками. Хит моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6424
Эта выпечка станет вашим фаворитом: Творожный кулич из сдобного теста
Второе
Просмотрено
4884
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Первое
Просмотрено
4221
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Разное
Просмотрено
5103
Готовим мягкий и нежный творожок из молока в мультиварке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Ананасовые пирожные с кокосовой глазурью. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Прекрасный пирог с клюквой всего за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Гости будут точно в восторге! Слоеное тесто, ветчина и сыр ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9002
Готовим замечательные песочные тарталетки для салата
Второе
Просмотрено
4704
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
4447
Закуска из сельди с маринованными опятами
Салаты
Просмотрено
5629
Топ-6 рецептов очень вкусных салатов с кальмарами
Салаты
Просмотрено
6349
Очень нежный и вкусный салат «Русская красавица» — гости обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14455
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!