Просмотров: 6751
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6346
Лучший рецепт тефтелей! Проверено на собственном опыте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12025
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Сметанный пирог «Утро доброе» — скрасит любое утро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6619
Пышные и воздушные пирожки от Татьяны Ляшовой — шедевр!
Закуски, Соусы
Просмотрено
5272
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Первое
Просмотрено
8047
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов
Второе
Просмотрено
5223
Запеченная скумбрия с овощами — гурманы будут в восторге!
Второе
Просмотрено
7004
Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса?
Салаты
Просмотрено
5566
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Завтраки
Просмотрено
4500
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8553
Аппетитные Вареники: ТОП-5 Самых проверенных Рецептов ?
Салаты
Просмотрено
5211
Очень простой и очень вкусный салат со шпротами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Торт » Шоколодное кухэ»
Второе
Просмотрено
4277
Ароматная курочка в великолепном карамельном соусе
Закуски
Просмотрено
7746
Великолепная закуска к застолью — Лодочки из перца
Закуски
Просмотрено
4663
Эти продукты созданы друг для друга: Бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Салаты
Просмотрено
4893
Привет из Греции: салат из нута, перца и оливок для истинных гурманов!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5718
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Обалденные сырные лепёшки с начинкой на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Второе, Новое
Просмотрено
5300
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Пышки по-быстрому: Готовлю каждую субботу!