Просмотров: 6669
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Кексики Сумасшедшие — сведут с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8965
Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!
Закуски
Просмотрено
5068
Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром
Закуски
Просмотрено
4676
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Второе
Просмотрено
4584
Ароматное и сочное Куриное филе в необычном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Пирожки с яблоками из очень простого и быстрого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
7276
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Закуски
Просмотрено
5240
Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5863
Быстрый бисквит к завтраку. Всегда готовлю на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8993
Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!
Закуски
Просмотрено
5493
Сладкий перец с аппетитной начинкой — блюдо от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8496
Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4922
Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5552
Замечательный способ приготовления оладушек с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Второе
Просмотрено
9546
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Вкусная баночка витаминов, которая будет всегда под рукой!
Закуски
Просмотрено
10844
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
5147
Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках
Салаты
Просмотрено
5123
Салат с тунцом
Второе
Просмотрено
9157
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Салаты
Просмотрено
5096
Обалденный салат «Фаворит», который никогда не надоест!
Разное
Просмотрено
5077
Мы сделали подборку рецептов приготовления самого вкусного кляра: секреты приготовления