Десерты и выпечка

Просмотров: 8345

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и кремы она готовит всегда отменные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 4 столовые ложки;
молоко — 100 миллилитров.

Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт

Для начала в тарелку разбиваем яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне (и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет).
После того, как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем массу.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло до получения пышной массы.
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получиться воздушный и однородный.

Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну, а если вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.

Источник

Просмотрено

Салат «Меркурий»

Просмотрено

Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!

Просмотрено

Вместо риса добавляю сырой картофель и получается чудо! Семья В ВОСТОРГЕ!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Куличи. Особенность этого рецепта в том, что тесто нужно заводить вечером накануне того дня, когда соберетесь печь куличи.

Просмотрено

Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ

Просмотрено

Что нельзя готовить на Новый год 2018

Просмотрено

Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!

Просмотрено

Салат «Робин Бобин»- такого интересного салата вы еще не ели!

Просмотрено

Мама напомнила про салат их простых ингредиентов, но вкус весьма необычный: Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе.

Просмотрено

Прозрачный суп с куриными фрикадельками

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Одно из самых вкусный и любимых блюд греческой кухни — КУБИТЕ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

Просмотрено

Подборка самых лучших заготовочек на зиму! 9 супер рецептов!

Просмотрено

Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал

Десерты и выпечка

Просмотрено

Венский багет с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!

Просмотрено

Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое полезное и очень вкусное орехово-злаковое печенье без выпечки

Просмотрено

Запеченный хлеб с чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный кекс за каких-то пару минут!

Просмотрено

В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания