Десерты и выпечка

Просмотров: 8778

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и кремы она готовит всегда отменные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 4 столовые ложки;
молоко — 100 миллилитров.

Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт

Для начала в тарелку разбиваем яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне (и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет).
После того, как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем массу.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло до получения пышной массы.
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получиться воздушный и однородный.

Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну, а если вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.

Источник

Просмотрено

Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!

Завтраки

Просмотрено

Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»

Просмотрено

Куриная печень в сметане — Это не только вкусно, но и полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.

Просмотрено

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

Просмотрено

Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!

Просмотрено

Грибной сливочный суп — невероятно вкусное и сытное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Борьбу с целлюлитом отложим в сторонку! Ханум просто объедение! Сытно и очень аппетитно!

Просмотрено

Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье “Домашнее” всего за 15 минут – этим печеньицем наши мамочки баловали нас в детстве.

Просмотрено

3 простых рецепта салатов для вашей стройной фигуры

Просмотрено

Курица с травами

Просмотрено

6 драгоценных правил приготовления жареной картошки

Просмотрено

Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!

Просмотрено

Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ

Просмотрено

Бигус — блюдо, которое стоит попробовать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!

Просмотрено

Сочнейшие куриные котлетки с ананасами — объедение!

Просмотрено

Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!

Просмотрено

Мясо становится очень нежным и вкусным: Куриные ножки в грибном соусе

Просмотрено

Обалденные щи «Уральские» с пшеном — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновые булочки «Итальянская душа»

Просмотрено

Картофельная запеканка с копчёным окороком и сырной корочкой

Просмотрено

Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!