Просмотров: 5263
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Готовьте, не пожалеете!
Ингредиенты на 3 литра:
кабачки — 3 кг
горький перец — 1 штука
морковь — 1 штука
чеснок — 100 грамм
9% уксус — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
Кабачки нарезать ломтиками. Чеснок и морковь прокрутить через мясорубку.
Для маринада масло, уксус, сахар и соль, довести до кипения.
Добавляем прокрученную морковку и чеснок и провариваем в течение пяти минут. Выкладываем в маринад кабачки и варим с момента закипания 25 минут на небольшом огне.
Раскладываем в горячие стерильные банки и закатываем стерильными крышками, укутываем одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4620
Безумно вкусный салат «Петушок с курицей и помидорами»
Первое
Просмотрено
5363
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Салаты
Просмотрено
7367
Десять салатов с помидорами: лучшая подборка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Невероятный тортик: Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Творим чудеса сами! Вкуснейшие Ferrero Rocher дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Классический десерт французской кухни: нежные, тонкие блинчики под карамельно-апельсиновым соусом — Креп Сюзетт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Вкуснейшая запеканка из капусты — моя семья обожает!
Закуски
Просмотрено
6223
Настоящая мужская закуска ДЖЕРКИ (JERKY)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7053
Замечательный рецепт рулета, который не ломается! Очень вкусный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
8395
Тыквенное суфле: шедевр от Юлии Высоцкой
Салаты
Просмотрено
4855
Cамый Быстрый салат в мире! Главные ингредиенты — фасоль и крабовые палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Закуски
Просмотрено
4016
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Замечательный быстрый пирог к завтраку. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
6979
Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Нежный десерт «ПЛОМБИР» для маленьких сладкоежек вместо мороженого
Второе
Просмотрено
4915
Очень нежное филе судака в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
7287
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Второе
Просмотрено
4521
Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно
Десерты и выпечка
Просмотрено
7462
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4965
Идея для крутого и сытного ужина: Открытый мясной пирог
Второе
Просмотрено
4500
Простые ингредиенты и фантазия — картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски).
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!