Просмотров: 6219
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9231
Идея для романтического ужина — закуска с креветками, огурцом и авокадо
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6808
По этому рецепту готовлю только тазиками — очень вкусные оладьи!
Второе
Просмотрено
5833
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Второе
Просмотрено
12884
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Закуски
Просмотрено
5816
Баклажаны ПО-КОРЕЙСКИ — любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
5379
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Закуски
Просмотрено
5354
Огуречные роллы и «пеньки» к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Знаменитый торт «Красный Бархат» — покорил сердца многих!
Напитки
Просмотрено
6397
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
Десерты и выпечка
Просмотрено
7559
Простой вкуснейший домашний торт — готовить элементарно!
Маринады
Просмотрено
6626
Маринад для красной рыбы
Второе
Просмотрено
4702
Запеканка из макарон с курицей. Когда не знаешь чем удивить родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
22032
Быстрые лепешки на сковороде к обеду или для вкусного угощения к чаю!
Второе
Просмотрено
4826
Нежнейшие Куриные котлеты с сыром «Полон дом»
Салаты
Просмотрено
5389
Салат с селедкой и грибочками: назовем его сельдь в лисьей шубе!
Закуски
Просмотрено
6145
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Закуски
Просмотрено
4654
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Быстрый и вкусный капустный слоеный пирог
Разное
Просмотрено
4986
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Салаты
Просмотрено
5489
Крабовый салат с плавленым сыром: очень интересный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6671
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5042
Быстрая и нежная курочка в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
6540
Шикарное блюдо — Куриная грудка в необычном соусе с грибами!