Второе

Просмотров: 6325

Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!

Самые вкусные!

Ингредиенты:

фарш мясной (свино-говяжий) — 600 грамм
черный хлеб — 350 грамм
вода или молоко — 0,5 стакана
лук — 2 головки
чеснок — 1 зубчика по желанию
масло — для жарки
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Срезаем с хлеба корки, а мякиш замачиваем в воде или молоке, а корочки подсушиваем.
Смешать фарш с разбухшим мякишем, солью, молотым перцем и мелокнарезанным луком и чесноком.
Вымешиваем очень хорошо массу до липкости.
Измельчаем подсушенные хлебные крошки для панировки.
Лепим небольшие котлеты и панируем в хлебной крошке.
Обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: Нина Минина-Россинская

Фотоматериалы — nina-minina.livejournal.com

Просмотрено

Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом

Просмотрено

Нежные и пикантные тушёные куриные сердечки в томатном соусе

Просмотрено

Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные и воздушные творожные КЕКСЫ. 2 легких рецепта

Просмотрено

Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый десерт к приходу гостей — творожно-пряничный десерт

Просмотрено

Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе

Просмотрено

Нежнейшие куриные грудки под горчично-сметанным соусом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами

Просмотрено

Сытное и вкусное жаркое в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашняя чиабатта с мягким мякишем, крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!

Просмотрено

Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!

Просмотрено

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо!

Просмотрено

Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года

Десерты и выпечка

Просмотрено

Греческий апельсиновый пирог «Ревани»: сочный, рассыпчатый и просто тает во рту!

Просмотрено

ТОР-5 рецептов вкусной окрошки

Просмотрено

Печень в кляре — нежнейшее блюдо!

Просмотрено

Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты

Просмотрено

СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!

Просмотрено

Куриные котлеты «Нежность» — со стола разлетаются!

Просмотрено

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Просмотрено

Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежные налистники без муки. Буквально тают во рту!

Просмотрено

Перцы фаршированные фаршем и рисом — готовлю только так!