Просмотров: 4383
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6426
Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса
Закуски
Просмотрено
4879
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
6550
Простой, но оригинальный салат «МЕКСИКАНСКИЙ». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4373
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Второе
Просмотрено
4802
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Готовим очень вкусные домашние круасаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Торт «Слоеное полено»
Второе
Просмотрено
4815
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Закуски
Просмотрено
5516
Самая вкусная Скумбрия малосольная «Домашняя с изюминкой»
Второе
Просмотрено
6438
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9663
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут)
Второе, Закуски
Просмотрено
4803
Лобио с гранатом для любителей грузинской кухни
Второе
Просмотрено
6783
Котлеты Министерские: Ела бы и ела! Вкус достойный Короля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Булочки с Творогом и Персиком! Вкуснее, чем в кондитерской!
Закуски
Просмотрено
5106
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Второе
Просмотрено
5130
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Шоколадное пирожное. Удиви своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4845
Любимый рецепт — Куриная печень в медово-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6602
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Второе
Просмотрено
4964
Куриная грудка, запеченная с помидорами и сыром — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4648
Итальянские закусочные пирожки с рыбой схожи с настоящими расстегаями только отверстием на верхней поверхности