Просмотров: 4166
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5428
Замечательные капустники с фаршем, как у свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Закуски
Просмотрено
4902
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
5351
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Второе
Просмотрено
3899
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Разное
Просмотрено
5784
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Закуски
Просмотрено
4344
Замечательный вариант приготовления горячего бутерброда!
Закуски
Просмотрено
4168
Сырные бомбочки для семейного стола
Салаты
Просмотрено
4344
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Закуски
Просмотрено
5376
Помидорно-кабачковый салат на зиму. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
9317
Для любителей простых, но очень вкусных блюд! Пикантная перловка с мясом
Второе
Просмотрено
4838
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3830
Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов
Салаты
Просмотрено
17485
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Разное
Просмотрено
4903
Я открыла для себя гениальный рецепт — микс для бульонов и супов
Второе
Просмотрено
4629
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Второе
Просмотрено
6436
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Закуски
Просмотрено
5397
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4757
Наши любимые кабачковые оладьи с сочной начинкой. Я не перестану их любить!
Салаты
Просмотрено
7602
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы»
Закуски
Просмотрено
4586
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!