Просмотров: 4296
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5463
Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом
Второе
Просмотрено
4857
Жаркое из говядины с чесноком и пивом. Замечательное угощение!
Закуски
Просмотрено
4675
Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами
Второе
Просмотрено
4619
Оригинальный гарнир — Картофельные котлеты с сыром и укропом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
14051
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Салаты
Просмотрено
5396
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Салаты
Просмотрено
11711
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5024
Детская шарлотка — вкусная и полезная выпечка!
Второе
Просмотрено
4813
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
5360
Мой любимый салат из свеклы — «Монгольская горка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Второе
Просмотрено
6017
Рецепт дня — Мясо по сербски. Вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
4518
Лучшие блюда из мяса! Готовлю их постоянно и делюсь с Вами!
Закуски
Просмотрено
5029
ПУДИНА ЧАТНИ: необычно вкусная приправа из мяты
Второе
Просмотрено
4700
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Закуски
Просмотрено
6904
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Второе
Просмотрено
4245
Сезон пикников на природе не за горами — куриные ножки в майонезе
Завтраки
Просмотрено
4767
Утренний творожок: 6 идей, как сделать завтрак настоящим праздником
Второе
Просмотрено
5322
Чудесный вариант заставить полюбить рыбу навечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5677
Девчонки просто в восторге — Клубничный торт с творожной прослойкой
Салаты
Просмотрено
5155
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
5673
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Второе
Просмотрено
6336
Прекрасный легкий ужин — Кабачковый веер. Даже дети в восторге!
Первое
Просмотрено
6640
Сырный суп по-французски с чесночными гренками