Просмотров: 4603
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5244
Шикарное праздничное блюдо — сочный домашний карбонат в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
33769
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Второе
Просмотрено
4722
Для любителей природы и гриля! Лучшая хрустящая курочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8050
6 быстрых РУЛЕТОВ к чаю — самые уникальные рецепты
Второе
Просмотрено
4821
Порционная картофельная запеканка. Попробуйте обязательно!
Второе
Просмотрено
4786
Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6478
Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
9675
Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
Второе
Просмотрено
4678
Изумительная треска, маринованная в горчице под польским соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7228
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Салаты
Просмотрено
5346
Замечательный салат “Праздничный” — готовлю на все важные мероприятия!
Второе
Просмотрено
5318
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Закуски
Просмотрено
4843
Запеченные помидоры с сыром пармезан — лучшее летнее угощение!
Завтраки
Просмотрено
8319
Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
6836
Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками
Салаты
Просмотрено
4853
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!
Второе
Просмотрено
12060
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Торт «Эскимо»
Завтраки
Просмотрено
4822
Вкуснейшие блины с сыром и зеленью: оригинальность просто поражает!