Просмотров: 4222
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4246
Аппетитная запеканка с картошкой и фаршем. Вся семья сыта и довольна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6508
Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки
Второе
Просмотрено
5328
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4994
Шницель»Цыганский»
Салаты
Просмотрено
6101
Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…
Салаты
Просмотрено
4561
Салат Желтая свинка к Новому 2019 году!
Разное
Просмотрено
6046
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Второе
Просмотрено
4289
Чудесные куриные отбивные в манке. Сверхпростое и вкусное блюдо!
Соусы
Просмотрено
6453
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Сытная и безумно вкусная капустная запеканка с куриным фаршем
Второе
Просмотрено
8534
Блюдо для гурманов — Мясной батон. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям!
Второе
Просмотрено
4989
Картофельная Запеканка с мясными шариками. Замечательная идея сытного ужина для всей семьи.
Напитки
Просмотрено
5574
Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!
Салаты
Просмотрено
4766
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
5276
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Творожной торт с фруктами. Легкий и вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4171
Запеченный картофельный суп в горшочке с беконом и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10318
Творожные кексы — этот рецепт должен быть у каждой хозяйки ценящей свое время!
Салаты
Просмотрено
5368
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7981
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
5923
Феттучини с курицей и зеленым горошком
Салаты
Просмотрено
6128
«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
8620
Пуховое тесто для пирогов, пирожков и беляшей!