Просмотров: 4529
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Секретный рецепт «Тирольского пирога», откроет вам путь к сердцу любого мужчины!
Первое
Просмотрено
4911
Любимое первое блюдо моего сына — суп с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
4825
Канапе с селедочкой и с яблоками
Второе
Просмотрено
4390
Аппетитная курочка, тушеная с овощами и бобовыми. Попробовав это блюдо, вы наверняка включите его в список своих любимых блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем
Закуски
Просмотрено
5374
Превосходный салат из кабачков по итальянскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5531
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Второе
Просмотрено
4960
Моя тетя готовит самые вкусные в мире котлеты с овсянкой со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Настоящее Советское Сливочное Мороженое из нашего детства!
Второе
Просмотрено
4782
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6441
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Второе
Просмотрено
5825
Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9096
Домашнее мороженое, как советский пломбир
Закуски
Просмотрено
5837
Домашняя моцарелла — мягкий итальянский сыр за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6249
Фитнес-конфеты. В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Второе
Просмотрено
4730
Кабачок, запеченный с сыром и помидорами?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Простой и вкусный тортик на кефире — проще не бывает!
Салаты
Просмотрено
4574
К Рождественскому столу — винегрет «СТАРОРУССКИЙ»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5174
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром — фантастическое объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой