Просмотров: 3821
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4190
Сочная курочка в конвертике. Отличный перекус!
Салаты
Просмотрено
4518
Вкусный и нежный салат из печени трески с кукурузой и гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Банановое печенье — прекрасно подходит к кофе или чаю!
Закуски
Просмотрено
4926
Салат из печеных перцев — обязательное летнее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Потрясающие пирожки из тонкого теста — быстро и без особых хлопот!
Второе
Просмотрено
4513
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Для многих торт муравейник — торт из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Готовим по-новому — Торт «Монастырская изба» без выпечки
Второе
Просмотрено
4507
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Треугольники «Три слоя». Вы будете готовить его постоянно…уж очень вкусненько!
Второе
Просмотрено
4207
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Второе
Просмотрено
4172
Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7806
Чизкейк классический: рецепт Ирины Подолян! Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4419
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Закуски
Просмотрено
6165
Проверенные рецепты сухариков с чесноком
Второе
Просмотрено
5274
Классические биточки по-селянски: нежные в ароматном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Завтраки
Просмотрено
4274
Это очень легкое и вкусное блюдо готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Второе
Просмотрено
4373
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Второе
Просмотрено
5458
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Салаты
Просмотрено
4136
Интересный и очень вкусный салат «Кучеряшка». Станет вашим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7254
Воздушные жареные пирожки