Просмотров: 5264
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6241
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами.
Второе
Просмотрено
4986
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Второе
Просмотрено
4929
Удивите родных: гречка с рыбой в духовке под сметанным соусом
Второе
Просмотрено
5631
Торт «Кисельные берега». Нежный бисквит, прямо тает во рту!
Второе
Просмотрено
5012
Нежные, как никогда — Рыбные тефтельки в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Всего 3 ингредиента и получаем вкуснейшее мороженое!
Второе
Просмотрено
5103
Очень простые и обалденно вкусные тефтели «Мясное плато»
Салаты
Просмотрено
6081
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
12090
Самое вкусное варенье из черной смородины
Закуски
Просмотрено
5965
Маринованная цветная капуста — всегда расходится на УРА!
Разное
Просмотрено
11161
Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин
Закуски
Просмотрено
15249
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Торт «Вишня в снегу»
Салаты
Просмотрено
5951
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Второе
Просмотрено
7283
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Пышный и ароматный молочный кeкс с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6775
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
14801
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Закуски
Просмотрено
5373
Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6206
Оладьи на йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
11424
Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту! От французского кондитера Пьера Эрме
Второе
Просмотрено
5468
Печень свиная с солеными огурчиками — нежная и сочная!