Просмотров: 5351
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4352
Курица в пикантном соусе к ужину!
Соусы
Просмотрено
10324
Горлодер из помидоров с чесноком: все рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6210
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Второе
Просмотрено
5649
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов
Напитки
Просмотрено
4468
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Салаты
Просмотрено
23867
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Салаты
Просмотрено
4705
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10849
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Закуски
Просмотрено
6681
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9271
5 рецептов потрясающих ПП-тортов, прекрасный десерт для любого праздника!
Второе
Просмотрено
5467
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Закуски
Просмотрено
8725
Вкусная капуста за сутки. Рецепт «выпытан» у коллеги!
Салаты
Просмотрено
5149
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Соусы
Просмотрено
5473
В меру острая кисло-сладкая аджика с яблоками. Мои родные обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6210
Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
9778
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Второе
Просмотрено
5101
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6114
Воздушные, пушистые, вкусные и экономные сдобные булочки с повидлом
Закуски
Просмотрено
4527
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Запеканка по-особенному: много овощей и мало теста. Я в восторге!
Закуски
Просмотрено
7166
Селедка в маринаде. Вкусно в ней все: и селедка, и лук, и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Хрустящие сырные палочки — мой сын их обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9389
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7450
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!