Просмотров: 5335
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9012
3 простых рецепта салатов для вашей стройной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Бригадейро
Десерты и выпечка
Просмотрено
4448
Постное лимонное печенье к чаю: интересный вкус вас порадует!
Второе
Просмотрено
4540
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
6341
Яблочная аджика на зиму — наивкуснейший вариант!
Второе
Просмотрено
5329
Топ-7 лучших рецептов зраз
Салаты
Просмотрено
4714
Простой такой салатик, но очень сытный «Салат из печени»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Нежный десерт «ПЛОМБИР» для маленьких сладкоежек вместо мороженого
Второе
Просмотрено
5138
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Творожный пирог-рулет: кондитерский шедевр без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Домашний шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкусно!
Второе
Просмотрено
4634
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
4759
Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Замечательные пирожки на скорую руку. Быстро и бюджетно!
Салаты
Просмотрено
6102
Праздничный салат «Улёт» с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8233
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
11871
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Брауни с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9487
Для тех, кто с выпечкой на «Ты»: Прекрасное Милашино тесто. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11168
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Второе
Просмотрено
4819
Советы по приготовлению больших кусков мяса
Второе
Просмотрено
5698
Остался стакан кефира? Куриное филе с грибами в кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!