Просмотров: 5281
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4907
Супер идея для большой компании: Пивное Плато: куриная соломка, Картофельные Дольки, Каре Ягненка под белым соусом
Второе
Просмотрено
4859
Нежные как пух: полезные рыбные котлеты на пару
Салаты
Просмотрено
4668
Превосходный салат “Невеста” с копченой курицей
Первое
Просмотрено
4687
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Разное
Просмотрено
16945
Это надо знать! Кулинарное использование частей туши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Очень шоколадный торт «ВИШНЕВЫЙ ЗАКАТ» с нежным вишнево-сметанным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Второе
Просмотрено
4761
Советы по приготовлению больших кусков мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Вкуснейшее Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «Дикий остров»
Салаты
Просмотрено
7582
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Несем креатив в обычные блюда: Хлеб без замеса на светлом пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Самые шоколадные маффины в мире: любители сладкого будут в восторге!
Первое
Просмотрено
6077
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Завтраки
Просмотрено
7963
Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба — идеальный вариант горячих бутербродов как для семейного завтрака или ужина
Салаты
Просмотрено
4554
Весьма пикантный Салат с говядиной «Домик у озера»
Напитки
Просмотрено
4512
Самые вкусные молочные коктейли
Закуски
Просмотрено
5149
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Десерт, который просто идеален по составу и вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Угощение для гостей — Творожно-апельсиновые кексики
Салаты
Просмотрено
10156
Салат «Княжеский» с двумя видами мяса, яблоком и сыром — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
5046
Ароматное мясо под шубой, подойдет для любого праздника!