Просмотров: 5165
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
6201
Топ-8 самых вкусных рецептов засолки груздей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Вкуснейшие рогалики с вишней — быстро, просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4897
Детская творожная запеканка — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Сочные слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром. Вкуснотище!!!
Второе
Просмотрено
4708
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Десертная тыква с изюмом и орехами — вкусное и полезное угощение!
Закуски
Просмотрено
6157
Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Вот уж действительно, быстрый рулет к чаю! Пока закипает чайник!
Салаты
Просмотрено
6273
Осенью это блюдо будет очень кстати — салат витаминный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Закуски
Просмотрено
9856
5 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6126
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Пышный тыквенный пирог с орехами: трудно описать этот потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
5566
Открытый Мясной Пирог из картофельного теста «Большой кулак»
Салаты
Просмотрено
4876
Знакомый китаец нас закормил в командировке этим оригинальным салатом!
Напитки, Разное
Просмотрено
5394
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Второе
Просмотрено
5995
Удивительный способ сделать печенку просто королевской!
Закуски
Просмотрено
6739
Запеченный перец по-сербски. Просто и оригинально!
Второе
Просмотрено
7494
Топ-6 рецептов любимого всеми мяса по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
11097
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Закуски
Просмотрено
4940
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!