Просмотров: 4739
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4784
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Второе, Завтраки
Просмотрено
4091
Рис с молоком и цукатами: прекрасный завтрак без хлопот и усилий
Второе
Просмотрено
5370
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Пирог с карамельными абрикосами — рецепт, который передам дочке!
Закуски
Просмотрено
4925
Легкие и очень вкусные рулетики из кабачков и курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9589
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Второе
Просмотрено
7695
Готовим из картошки: ТОП-9 блюд из картофеля
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Одно из самых вкусный и любимых блюд греческой кухни — КУБИТЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6740
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Разное
Просмотрено
4316
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
4521
Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Она положила шоколад в духовку. Увидев результат, ты тоже так захочешь!
Закуски
Просмотрено
5393
Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Самые вкусные булочки с корицей! Такие же как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Пирог с курицей и картофелем: Улетает за 5 минут со стола!
Второе
Просмотрено
4526
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
4415
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5260
Вкусный и нежный шоколадно-банановый торт
Второе
Просмотрено
4341
Блюдо дня — Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром
Салаты
Просмотрено
4293
Освежающий салат из куриной грудки и грейпфрута: совершенно новые вкусовые впечатления!