Просмотров: 4992
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4893
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7913
Старинный рецепт бездрожжевого теста на кефире по рецепту моей бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Кекс «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
14756
Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе
Второе
Просмотрено
5288
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Оригинальный пирог с капустой из необыкновенного теста. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Готовим вкуснейшую пиццу с ароматным лососем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Очень вкусный клубничный тарт порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом
Второе
Просмотрено
14146
Куриные шанешки — блюдо, которое я могу есть хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4668
Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!
Второе
Просмотрено
4703
Волшебный Рис с нежной говядиной и яркими овощами «Сытный стол»
Салаты
Просмотрено
4945
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
6143
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Шоколадное полено от Пьера Эрме
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Вкуснющее печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4816
Невероятно вкусное мясо под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Что может быть вкуснее «забытого, старого, проверенного годами» тортика!
Второе, Разное
Просмотрено
10520
Супер тесто на пельмени и вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4287
Попробуйте что-то веселое и новое: яблочный пирог Tacos
Второе
Просмотрено
7055
Куриные грудки по-гречески: весь секрет в волшебном маринаде!
Второе
Просмотрено
4694
Аппетитные куриные окорочка по старинному французскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
8214
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ