Просмотров: 5134
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5660
ТОП-5 вкуснейших обедов для любимых!
Салаты
Просмотрено
4954
Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом
Салаты
Просмотрено
6473
Салат «Радуга» — и пусть вокруг все будет ярче!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13765
Шоколадный пирог на кефире. Если вы не разу не готовили этот торт — рекомендую!
Второе
Просмотрено
5262
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Очень воздушный и нежный тортик: Торт «Трухлявый Пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Маково-лимонный торт с творожным кремом «Дамская шляпка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6362
К чаепитию готовы: Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай»
Закуски
Просмотрено
4666
Оригинальное угощение, которое затмит все — Кольца кальмаров в кляре
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
8133
Главное в пирогах — пышное, хорошо взошедшее тесто! Как сделать идеальную выпечку…
Завтраки
Просмотрено
5128
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Пышки «Любаша»
Второе
Просмотрено
5087
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Разное
Просмотрено
5307
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4228
Творожный капучино для приятных и нежных моментов!
Второе
Просмотрено
5828
Ленивые отбивные из фарша. Всегда готовлю, когда нужно быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9561
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8804
Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!
Салаты
Просмотрено
4874
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
14737
Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса
Закуски
Просмотрено
6777
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Второе
Просмотрено
5765
Этот самый лучший вариант приготовления молодого картофеля, из всех существующих.