Просмотров: 4920
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Второе
Просмотрено
5068
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5864
Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!
Второе
Просмотрено
4978
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Второе
Просмотрено
7175
Очень сочная и нежная тушеная капуста с курицей. Потрясающий вкус!
Напитки
Просмотрено
4287
Для самых любимых! Нежный, воздушный «Творожный коктейль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7691
Творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Салаты
Просмотрено
5008
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе
Просмотрено
4519
Нежная запеканка из молодой капусты со сливочным вкусом!
Закуски
Просмотрено
8976
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Закуски
Просмотрено
4851
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Второе
Просмотрено
8662
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11440
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Закуски
Просмотрено
6122
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Закуски
Просмотрено
5399
Фаршированные кальмары. Вкус получается божественный!
Маринады
Просмотрено
11333
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Второе
Просмотрено
6035
Крутой рецепт ПРЯНОГО МЯСА В ПИВЕ. Еще никогда такой вкуснятины не ела!
Салаты
Просмотрено
6023
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!