Закуски

Просмотров: 4863

Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!

Вкусно и просто!

Ингредиенты:

1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли

Приготовление:

Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина

Фотоматериалы — vk.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!

Просмотрено

Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!

Просмотрено

Салат «Небанальный» с курицей и киви!

Просмотрено

Картофельные лодочки с начинкой: какое же вкусное блюдо из обычного картофеля

Просмотрено

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»

Просмотрено

Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!

Просмотрено

Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ

Просмотрено

Салат с фасолью и оливками на скорую руку

Просмотрено

Горячий шоколад

Просмотрено

Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.

Просмотрено

Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром

Просмотрено

Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»

Просмотрено

Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

Просмотрено

Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?

Просмотрено

Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)

Просмотрено

Проверенная годами заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!

Просмотрено

Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола

Второе, Закуски

Просмотрено

Маринованная семга по-восточному

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный рулет с яблоками и черносливом. Понравится всем без исключения!