Просмотров: 5191
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски, Салаты
Просмотрено
7529
Салат со свеклой и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Творожно-морковная запеканка: детки все просят добавки!
Второе
Просмотрено
5272
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!
Второе
Просмотрено
4922
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Второе
Просмотрено
4644
Как приготовить вкусную и сочную горбушу в духовке
Второе
Просмотрено
5200
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Банановый чизкейк
Второе
Просмотрено
4996
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник
Разное
Просмотрено
4572
Фантастические торты с секретом, которые сделают любой праздник ярче
Салаты
Просмотрено
6020
Тили-Тили! Трали-Вали! Салат «АНТОШКА» без Картошки!
Салаты
Просмотрено
4939
Обалденный салат с корейской морковкой — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11684
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Второе
Просмотрено
5430
Куриные отбивные с ананасом. Мясо получается особенно вкусным!
Салаты
Просмотрено
4892
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Любимое блюдо моего малыша: Творожный десерт «Белоснежка»
Второе
Просмотрено
5057
Ароматное чахохбили с белым вином — нереальная вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13462
Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но готовить его гораздо быстрее и удобнее!
Второе
Просмотрено
4809
Свинина, запеченная с помидорами и сыром — сочная и пикантная!
Салаты
Просмотрено
9371
Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
Закуски
Просмотрено
6324
Чесночные ГРЕНКИ: супер-быстрый перекус, и шикарное украшение праздничного стола
Закуски
Просмотрено
8793
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!