Второе

Просмотров: 5891

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Для теста:

вода — 200 миллилитров;
2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
щепотка соли;
водка — 20 миллилитров;
мука — 450-500 грамм;
одно яйцо.

Для начинки:

сыр твердый — 150 грамм;
творог — 300 грамм;
зелень — 25 грамм;
соль, перец по вкусу.

Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт

Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.

Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Топ-9 рецептов подливы к макаронам

Завтраки

Просмотрено

Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле

Просмотрено

Мясные сырники: попробовав раз, ты будешь готовить их снова и снова!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя мама готовила мне такой пирог еще 15 лет назад. И вот я нашла рецепт! Орехово-яблочный пирог

Просмотрено

ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок

Просмотрено

Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке

Просмотрено

Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!

Просмотрено

В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски

Просмотрено

Картофельные деруны — никто не устоит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивите гостей добавив изюминку в любимый десерт — Тирамису с ананасами

Просмотрено

Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!

Просмотрено

Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью

Просмотрено

Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей

Просмотрено

Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе

Просмотрено

Мясо по-еврейски — Вкуснее вы не пробовали: сытно и невероятно вкусно!

Просмотрено

Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром

Просмотрено

Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте

Просмотрено

Курица приготовленная в соке апельсина: сочная и мягкая!

Просмотрено

Сальная намазка с чесноком, зеленью, маком и орехами — настоящий деликатес!

Просмотрено

Курица запечённая с хлебом. Именно хлеб здесь самый вкусный!

Просмотрено

Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы

Просмотрено

Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!