Второе

Просмотров: 6187

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Для теста:

вода — 200 миллилитров;
2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
щепотка соли;
водка — 20 миллилитров;
мука — 450-500 грамм;
одно яйцо.

Для начинки:

сыр твердый — 150 грамм;
творог — 300 грамм;
зелень — 25 грамм;
соль, перец по вкусу.

Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт

Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.

Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!

Просмотрено

Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!

Просмотрено

Оригинальное угощение, которое затмит все — Кольца кальмаров в кляре

Просмотрено

Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром

Просмотрено

Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!

Просмотрено

Сочные и очень оригинальные куриные котлеты с творогом

Просмотрено

Нежная треска в духовке под сырным соусом

Просмотрено

ТОП-9 рецептов блюд из картофеля на каждый день

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающий рецепт пирожного «Картошка» с изюминкой

Просмотрено

Нежные и ароматные куриные стейки — порадуй своих домочадцев!

Просмотрено

Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

3 Ингредиента и лучшее в мире печенье готово!

Завтраки

Просмотрено

Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек

Второе, Закуски

Просмотрено

Нежные котлетки с плавленным сырком. Вкусно и быстро!

Просмотрено

Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные шоколадно-медовые коржи со сметанно-сливочным кремом: торт просто тает во рту

Просмотрено

Великолепные котлетки из куриного филе с овощами и сыром: пикантные и очень нежные!

Просмотрено

Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный кекс на кефире «УЛЕТ» — десерт дня!

Просмотрено

Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!

Просмотрено

Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!

Просмотрено

Блюдо дня — запеченная красная рыбка с апельсиновым майонезом