Второе

Просмотров: 5143

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Просмотрено

Насыщенный суп-пюре из шампиньонов с печёным чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимая выпечка — Яблочные кексы с корицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука

Просмотрено

Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!

Просмотрено

Маринуем селедку по-королевски — нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная

Просмотрено

Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури

Просмотрено

Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику

Просмотрено

Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени

Просмотрено

Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!

Просмотрено

Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный зефир без яиц

Просмотрено

Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Интересный и вкусный пирог «Жираф». Дети в полном восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!

Просмотрено

Нежный Салат Чиполлино на скорую руку. Покорит Ваше сердце!

Просмотрено

Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»

Просмотрено

Идеально, легко и вкусно: Десятка лучших салатов для вкусного ужина!

Завтраки

Просмотрено

Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!

Полезные советы

Просмотрено

Космические яйца на Пасху! Красим яйца и радуем своих детей яркими цветами и необычными идеями