Второе

Просмотров: 4957

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и сочный торт без выпечки из трех ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Скорые пирожки на кефире. Готовлю каждую неделю без волокиты и с удовольствием!

Завтраки

Просмотрено

Лучший в мире завтрак: Самые необычные Блинчики из овсянки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Минутная ВКУСНОТИЩА к ЧАЮ из самых простых и доступных продуктов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!

Просмотрено

Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящее, ароматное кунжутное печенье. Вкусно и очень полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»

Второе, Закуски

Просмотрено

Картофельные ньокки

Просмотрено

Похудательно-Очищающий Салат. Вкуснее, чем известная Щетка!

Просмотрено

Нежная и сочная рулька в соевом маринаде. Аромат по всей кухне!

Просмотрено

Волшебный Рис с нежной говядиной и яркими овощами «Сытный стол»

Просмотрено

Готовлю по четвергам: Вкуснейший Рулет из сыра и курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Желейный торт из киви и сметаны

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек

Просмотрено

Идея к новогоднему застолью — Мясной рулет из индейки с грибами!

Просмотрено

Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами. Готовить элементарно!

Просмотрено

Красивое ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗОК! 9 идей для украшения праздничного стола

Завтраки

Просмотрено

Колбаска в кляре на завтрак — Быстро, вкусно и оригинально!

Второе, Разное

Просмотрено

Как пожарить сочную печень

Просмотрено

Любимый салат на любой вкус — Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяное печенье

Просмотрено

Вареники по-домашнему с оригинальной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!