Несложный, аппетитный и очень вкусный манник с тыквой к чаю!

Ингредиенты:

Тыква тёртая — 1 стакан.
Манная крупа — 1 стакан.
Маргарин или сливочное масло — 50 грамм.
Молоко или кефир — 1 стакан.
Сахар — 1 стакан.
Яйцо — 2 штуки
Мука — 1 стакан.
Сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайной ложки.
Ванилин — 1 пакет.
Цедра лимона по желанию.

Приготовление:

Заливаем манку кефиром и даем ей набухнуть 15 минут.
Добавляем натертую на терке тыкву.
Постепенно вводим остальные ингредиенты.
Выпекаем при 180 С около 40 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru