Второе

Просмотров: 6156

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 грамм;
лук — 2 штуки;
овсяные хлопья — 0,5 стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимон — 1-2 дольки;
сухари для панировки — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50-70 грамм;
соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
Лук нарезать мелким кубиком.
Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Завтраки

Просмотрено

Утренний творожок: 6 идей, как сделать завтрак настоящим праздником

Просмотрено

Для тех, кто ценит специи и пряности: Запеченный картофель по-турецки.

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Детская радость»: Молочный ломтик в домашних условиях

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов

Просмотрено

Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды

Просмотрено

Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой

Просмотрено

Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами

Просмотрено

Свиная вырезка в медово-горчичном маринаде к праздничному столу!

Просмотрено

Нежные и сочные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Просмотрено

Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей

Просмотрено

Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом

Просмотрено

Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог

Просмотрено

Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!

Просмотрено

Любимое блюдо моего сына — Печёночные оладья в сметанном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Просмотрено

Вкуснейший картофельный гратен. Идея к празднику!

Просмотрено

Готовим сочный террин из баклажанов с шеф-поваром

Просмотрено

ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд

Просмотрено

Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!

Просмотрено

Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс с жидкой шоколадной крошкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной