Просмотров: 5950
Диетические Котлеты из цветной капусты
Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом
Ингредиенты:
- цветная капуста — 500 грамм;
- лук — 2 штуки;
- овсяные хлопья — 0,5 стакана;
- мука — 2 столовые ложки;
- лимон — 1-2 дольки;
- сухари для панировки — 1 стакан;
- подсолнечное масло — 50-70 грамм;
- соль, специи — по вкусу.
Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт
- Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
- Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
- Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
- Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.
Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4382
Салат с томатом, базиликом, бурратой и яблочным бальзамическим уксусом
Салаты
Просмотрено
4548
Салат из куриной грудки и помело. Лучший вариант для выходного дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Изысканный десерт из белого вина с бананами — желе с тонким ароматом вина
Десерты и выпечка
Просмотрено
10507
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Второе
Просмотрено
5660
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Рецепт домашнего тортика из 80-х — Торт «Песочный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Открытый пирог с курицей и болгарским перцем. Летом, лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Кекс в кружке
Второе
Просмотрено
5370
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4906
Банановый торт. Всегда пользуется невероятным успехом!
Салаты
Просмотрено
5224
Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!
Второе
Просмотрено
4770
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
4528
Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!
Салаты
Просмотрено
4684
Шикарный праздничный мясной салат: красиво и оригинально!
Второе
Просмотрено
11966
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Чудо-хлеб без муки для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
6532
Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке
Второе
Просмотрено
6735
Супер рецепт буженины с хреном и горчицей
Закуски
Просмотрено
6967
Топ–20 вариантов начинки для фаршировки яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
15488
Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!
Второе, Закуски
Просмотрено
5429
Куриные блинчики
Закуски
Просмотрено
4957
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Закуски
Просмотрено
4521
Рулетики с томатом и базиликом. Вкуснейшая закуска без хлопот!