Второе

Просмотров: 5975

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 грамм;
лук — 2 штуки;
овсяные хлопья — 0,5 стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимон — 1-2 дольки;
сухари для панировки — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50-70 грамм;
соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
Лук нарезать мелким кубиком.
Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Просмотрено

Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки

Просмотрено

Нежные куриные грудки в сметане с грибами — удивите родных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшая Плетенка с Воздушной, творожной Начинкой

Просмотрено

Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами

Просмотрено

Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!

Просмотрено

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!

Просмотрено

Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!

Просмотрено

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!

Просмотрено

Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Любимый завтрак моей семьи — творожная запеканка!

Просмотрено

Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!

Просмотрено

Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!

Просмотрено

Эффективная шипучка для желудка! Пью утром, а через 12 часов на весах цифра меньше!

Просмотрено

Замечательное блюдо к ужину — курица в перце, запеченная в духовке

Просмотрено

Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!

Просмотрено

Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!

Просмотрено

Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо

Просмотрено

Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Захотелось чего-то очень вкусного? Легкие лимонные пирожные

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любители восточной кухни, этот рецепт для вас — быстрые ленивые манты.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеально подойдут как для детского утренника, так и для взрослого сабантуя

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю

Просмотрено

Летом так хочется чего-то легкого — Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе

Просмотрено

Такая вкуснятина получилась — картофель, тушеный с зеленым горошком