Второе
Просмотров: 6309

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4946
Нежнейшая рыбная запеканка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!
Второе
Просмотрено
5126
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Очень интересные творожные булочки с орехами
Завтраки
Просмотрено
5275
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Салаты
Просмотрено
5038
ТОП-5 салатов, которые обязательно должны попробовать!
Закуски
Просмотрено
5707
Чесночно-укропное масло на завтрак, очень ароматное и вкусное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Ватрушки с творогом по рецепту кондитера со стажем. Объедение!
Закуски
Просмотрено
10263
Никто не догадается, что это горбуша! Это нереально вкусно!
Соусы
Просмотрено
5773
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
6977
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Раньше муж всегда покупал его в магазине! Теперь пеку сама! Самый Мягкий Лимонный КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7226
Топ-6 рецептов быстрых и вкусных пирожков
Салаты
Просмотрено
4507
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7098
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Салаты
Просмотрено
6163
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Второе
Просмотрено
8583
Болгарский перец в томате: самый лучший и популярный рецепт!
Второе
Просмотрено
6841
Божественное блюдо: фаршированные куриные окорочка. Сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным!
Закуски
Просмотрено
12513
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Салаты
Просмотрено
6259
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
6025
Ленивые голубцы с геркулесом: все что нужно для ПП-обеда!