Второе
Просмотров: 5997

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6351
Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4852
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Приготовь роскошное угощение к чаю всего за 30 минут — Аппетитные слойки с яблоком и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Второе
Просмотрено
5284
Праздничная утиная грудка с вишневым соусом
Салаты
Просмотрено
6637
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Закуски
Просмотрено
6197
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Кокосовое печенье — самый нежный десерт
Закуски
Просмотрено
5147
Икра из ОГУРЦОВ — оригинальная закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
8971
Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4495
Прекрасный ужин для любимой семьи! Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Первое
Просмотрено
4305
Если Вы любите креветки, то этот суп вам точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7289
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Напитки
Просмотрено
6423
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Закуски
Просмотрено
5045
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Завтраки
Просмотрено
4218
Сырники с черносливом — идеальное сочетание для вкусного и полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Готовим простой и ароматный клубничный пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
4788
Нежное Жаркое По-Домашнему «Деревенский дом»
Второе
Просмотрено
6792
Запеканка «Драник» в мультиварке: без волокиты и жирных брызг!
Закуски
Просмотрено
5934
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Напитки
Просмотрено
4356
Горячий Зефирный ароматный шоколад по-австрийски