Второе
Просмотров: 6238

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Соусы
Просмотрено
18917
Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9471
5 рецептов потрясающих ПП-тортов, прекрасный десерт для любого праздника!
Закуски
Просмотрено
4803
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!  
Второе
Просмотрено
5375
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Луковый хлеб с сыром — божественно вкусно и ароматно!
Закуски
Просмотрено
11067
Топ-9 замечательных рецептов заготовок на зиму
Второе
Просмотрено
5477
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Творожный пирог с персиками и грушей — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4387
Готовим стейки в пикантном маринаде из лайма и ананаса
Салаты
Просмотрено
6462
Салат «Робин Бобин»- такого интересного салата вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7544
Это нереально!!! Такого вы еще не видели! 7 лучших рецептов домашних тортов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Самые лучшие рецепты штруделей. Вы будете этим списком гордиться всю жизнь
Соусы
Просмотрено
5964
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5867
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Завтраки
Просмотрено
10444
Утро может быть волшебным! Вкуснятина из сыра на сковороде «Счастье есть»
Второе
Просмотрено
10688
Это самый лучший вариант приготовления гречки
Второе
Просмотрено
5123
Очень вкусная хрустящая и сочная курочка в пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Лимонные кексы — десерт для тех, кто не представляет себя без вкусняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Завтраки
Просмотрено
4872
Ванильные сырники: именно такие, как они должны быть!
Закуски
Просмотрено
4450
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!
Второе
Просмотрено
5907
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом