Второе

Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!

Так вкусно, что даже детки съедают по 2 порции!

🔸на 100грамм — 50 ккал🔸Б/Ж/У — 4.19/2.05/4.76🔸

Ингредиенты:
Цветная капуста — 500 г
Брокколи — 500 г
Кефир 1% — 200 мл
Желтки — 2 шт
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту.

Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты.

После этого слейте воду.

Взбейте венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешайте с полученной смесью, после чего выложите на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Щедро посыпьте овощи тертым сыром.

Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки.

Приятного аппетита!