Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4606
Куриное филе с грибами и сыром — лучший рецепт приготовления!
Второе
Просмотрено
5402
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
8393
Идеально, легко и вкусно: Десятка лучших салатов для вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9128
Овсяное печенье
Второе
Просмотрено
5416
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10570
Нежнее пирожков я еще не ела. Без масла, без яиц…на майонезе!
Закуски
Просмотрено
4965
Хрустящие блинчики из лаваша на завтрак. Супер быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14250
Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Разное
Просмотрено
6772
Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает
Второе
Просмотрено
4441
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой «Райский остров»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5638
Муж обожает беляши: через 15 минут с пылу с жару вкуснейшие беляши на столе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6146
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8640
Торт “Птичье Молоко” по моему, проверенному тысячу раз, рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8104
Самый вкусный торт со сметанным кремом и вареньем
Салаты
Просмотрено
7059
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Разное
Просмотрено
6195
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Салаты
Просмотрено
4804
Обалденный салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6183
Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки
Закуски
Просмотрено
5239
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Салаты
Просмотрено
8351
Рай и наслаждение: 10 Салатов С Ветчиной и мясом!