Просмотров: 10362
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Добавки просят все без исключения!
Ингредиенты:
мясо любое
150 гр. огурца маринованного или соленого
лук — большая головка
100 гр. моркови
150 гр. помидоры или томатная паста
3 зубчика чеснока
перец, лаврушка, приправа для мяса.
Приготовление:
Нарезаем мясо продольными кусками и жарим в сковородке. Овощи нарезаем мелко. Добавляем в поджаренное мясо лук и огурец, затем морковь и томаты. При необходимости добавляем кипяченую воду, смешанную с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще немного тушим.
В уже готовое азу добавляем чеснок, перец, лавровый лист, щепотку приправы. Подаем с макаронами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ej-ka.net
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6586
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Первое
Просмотрено
7225
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Праздничный, порционный вариант Муравейника
Десерты и выпечка
Просмотрено
10040
Из ничего БЫСТРО к чаю! Целая Гора ВКУСНЯШЕК всего за 20 минут!
Второе
Просмотрено
6322
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Закуски
Просмотрено
7614
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4679
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Второе
Просмотрено
4723
Сказочно вкусная говядина — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Разное
Просмотрено
8091
ТОП-3 лучших маринада для скумбрии: хозяйкам на заметку!
Второе
Просмотрено
4599
Топ-10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!
Закуски
Просмотрено
5239
Закусочные бутерброды с селедкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Второе
Просмотрено
5271
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно он делает мясо необыкновенным!
Салаты
Просмотрено
6231
Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6404
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6536
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6696
Ленивые беляши
Второе
Просмотрено
5576
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
5190
Дешево и ВКУСНО!
Салаты
Просмотрено
9577
Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
На выходных готовлю постоянно: Клюквенные веночки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Быстрый и доступный рецепт пирога со сливами — прекрасный вкус!
Закуски
Просмотрено
14692
Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом