Просмотров: 8464
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4736
Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!
Второе
Просмотрено
4824
Судак по-польски: ароматная рыбка с нежным яично-сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7025
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!
Второе
Просмотрено
6114
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7057
Тесто для пиццы: Самый простой, но вкусный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7417
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Второе
Просмотрено
5541
Капустная запеканка с фаршем — прекрасный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5683
Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
5728
Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!
Закуски
Просмотрено
6231
Топ-8 самых вкусных рецептов засолки груздей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7636
Оригинальные творожные блины к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5055
Оригинальные булки «Гусенички»
Салаты
Просмотрено
4894
Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
5457
Отличная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой к ужину
Второе
Просмотрено
4752
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4325
Тарт с козьим сыром и шпинатом — очень нежный рецепт!
Второе
Просмотрено
5081
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Второе
Просмотрено
4433
Феттучини в томатно-сливочном соусе — лучший ужин на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Самый ПРОСТОЙ и вкусный ПИРОГ К ЧАЮ. Все Смешали и ГОТОВО. Лучший ПОСТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ Яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6730
Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом к чаю
Второе
Просмотрено
5461
Такое блюдо украсит любой стол: Баклажаны «Жар-птица»