Просмотров: 8430
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
За такой пирог с грибами можно все отдать!
Маринады
Просмотрено
5053
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»
Разное
Просмотрено
5041
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Закуски, Новое
Просмотрено
6902
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Закуски
Просмотрено
9900
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Закуски
Просмотрено
6233
Ароматная и вкусная закуска из баклажанов и помидоров на праздничный стол!
Второе, Закуски
Просмотрено
5846
Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
4733
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6680
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Салаты
Просмотрено
11707
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7062
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
4514
Сытное, вкусное, простое и очень домашнее жаркое в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5253
Соблазнительно аппетитный, нежный кабачковый торт никого не оставит равнодушным
Закуски
Просмотрено
19253
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!
Второе
Просмотрено
5165
Рисовые шарики с сыром
Салаты
Просмотрено
8721
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Закуски
Просмотрено
6416
Ассорти «Огород». Этот рецепт надолго «поселился» в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7192
Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала: классический французский творожник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН
Салаты
Просмотрено
8763
Чтобы талия не пострадала, готовим вкусный и полезный салат из свеклы и творога
Второе
Просмотрено
5828
Нежный картофель, запечённый с голубым сыром в сливочном соусе