Просмотров: 4960
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4789
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Второе
Просмотрено
9701
5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!
Соусы
Просмотрено
5108
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Невероятное, ароматное и очень вкусное мандариновое варенье
Второе
Просмотрено
4612
Нежнейшие Куриные котлеты с сыром «Полон дом»
Закуски
Просмотрено
7049
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Закуски
Просмотрено
4612
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Сметанный торт с вишнями «Монастырская изба»: самый любимый десерт детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6587
Яркое и вкусное угощение — Запеченная тыква с яблоками и корицей!
Салаты
Просмотрено
7726
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4746
Удивите близких! Шоколадные блинчики, точно не оставят никого без восторга!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5367
Чтобы перекус был нескучным, приготовьте курочку в конвертике!
Закуски
Просмотрено
5416
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Салаты
Просмотрено
4704
Крабовый салат ШАРИКАМИ — красиво и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5929
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Творожное печенье с ягодами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4210
Восхитительный вариант для тихого семейного ужина — картофельная запеканка с фаршем
Салаты
Просмотрено
4135
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4793
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке
Второе
Просмотрено
4541
Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4460
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Салаты
Просмотрено
4858
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6877
Пышные и румяные творожные пирожки с яблоками