Просмотров: 5045
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»
Второе
Просмотрено
6122
Идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7604
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Творожная запеканка всего за пять минут
Салаты
Просмотрено
5002
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Второе
Просмотрено
4997
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
17000
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Второе
Просмотрено
6034
Фаршированные перцы «Секрет фирмы»
Разное
Просмотрено
170154
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Первое
Просмотрено
6336
Томатный рыбный суп с сельдереем
Салаты
Просмотрено
5316
Легкий, необычный свекольный салат. Приготовьте на ужин!
Второе
Просмотрено
5112
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7819
Торт «Проще простого» — безумство вкуса!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10405
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Салаты
Просмотрено
7797
5 полезных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
6412
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Салаты
Просмотрено
4833
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Яблочный пирог «Красавчик» — не только красивый и вкусный, но и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
45676
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Закуски
Просмотрено
4675
Очень лёгкая закуска «Сырная соломка». Когда всем вкусно, все довольны!
Второе
Просмотрено
5385
Сочные котлеты с очень вкусной начинкой. Такую вкуснятину ты вряд ли когда-либо пробовал!
Второе
Просмотрено
9163
Пять лучших рецептов приготовления рыбных блюд!
Второе
Просмотрено
4788
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.