Просмотров: 4866
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Простое, но очень оригинальное лимонное печенье с овсянкой
Второе, Завтраки, Закуски, Салаты
Просмотрено
5720
10 здоровых блюд, которые можно приготовить за 10 минут
Второе
Просмотрено
4696
Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7171
Шарлотка с яблоками и бананами — оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
8132
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6764
Шоколад домашний — лучшее проявление любви к своей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Печенье «Кокосанка»: Такие вкусные печенюшки! Просто супер!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8193
Необычные творожные блины. Нежные и безумно вкусные!
Второе
Просмотрено
4799
Когда совсем нет желания креативить, а хочется чего-то сытного и вкусного: Запеканка в лаваше
Закуски, Маринады
Просмотрено
7105
Селедка маринованная в яблочном уксусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5324
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Второе
Просмотрено
5337
6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы.
Второе
Просмотрено
6786
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Невероятно вкусные и тонкие блинчики с крахмалом. Лучший рецепт!
Салаты
Просмотрено
5192
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6639
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Закуски
Просмотрено
4829
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!
Второе
Просмотрено
4627
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Второе
Просмотрено
4709
Тефтели в подливе «Мясники», вкус как в садике…
Салаты
Просмотрено
5827
12 лучших новогодних салатов!
Салаты
Просмотрено
5013
Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
5865
Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4148
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом