Просмотров: 4584
А сегодня у нас Таджикская кухня — Вкуснейший Угро-плов
Аромат от этого плова стоит целый день по всей квартире!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 200 г,
● баранина 150 г,
● сало курдючное 20 г,
● морковь 50 г,
● лук репчатый 35 г,
● лук зеленый 10 г,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезают кусочками по 20-25 г, обжаривают с луком и морковью, нарезанными соломкой, заливают костным бульоном и варят до полу готовности.
Лапшу из пресного теста поджаривают в жарочном шкафу до золотисто-желтого цвета.
Охлаждают и толкут до размера рисовых зерен, промывают холодной водой, кладут в посуду с обжаренным мясом и варят до готовности.
При подаче посыпают зеленым луком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6560
Сметанник — желейный десерт
Второе
Просмотрено
4615
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Штоллен — вкусный новогодний подарок! Stollen (German Christmas Bread).
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Готовимся к празднику — Пасхальный венок с тройной начинкой
Второе
Просмотрено
6386
Приготовлю в субботу: Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.Безумно вкусно.
Второе
Просмотрено
9669
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Соусы
Просмотрено
13633
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
15895
У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней
Второе
Просмотрено
5449
3 армянских рецепта! Подборка одного крутого армянского ресторана
Салаты
Просмотрено
7232
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Второе
Просмотрено
5186
Нежнейшее тушеное мясо со сметаной и луком
Закуски
Просмотрено
5193
Пикантные шампиньоны в соевом соусе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4459
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6264
Прекрасный перекус или дополнение к чаю — штрудель с картофелем и сосисками
Второе
Просмотрено
6035
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»
Соусы
Просмотрено
5137
Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!
Второе
Просмотрено
4544
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Второе
Просмотрено
5078
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Глазированные сырки домашние. Чудо рецепт!
Закуски
Просмотрено
7612
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Салаты
Просмотрено
4496
Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!
Второе
Просмотрено
5958
Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт.