Просмотров: 4625
А сегодня у нас Таджикская кухня — Вкуснейший Угро-плов
Аромат от этого плова стоит целый день по всей квартире!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 200 г,
● баранина 150 г,
● сало курдючное 20 г,
● морковь 50 г,
● лук репчатый 35 г,
● лук зеленый 10 г,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезают кусочками по 20-25 г, обжаривают с луком и морковью, нарезанными соломкой, заливают костным бульоном и варят до полу готовности.
Лапшу из пресного теста поджаривают в жарочном шкафу до золотисто-желтого цвета.
Охлаждают и толкут до размера рисовых зерен, промывают холодной водой, кладут в посуду с обжаренным мясом и варят до готовности.
При подаче посыпают зеленым луком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6348
Самое нежное песочное печенье — проще рецепта не бывает!
Второе
Просмотрено
5420
Картофель по-деревенски. Прекрасный ужин!
Салаты
Просмотрено
4777
Изумительный салатик с копчёной грудкой. Готовила на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13874
Топ-5 рецептов шарлотки без сахара. Удивительные рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Диетическое хрустящее шоколадное печенье для любителей сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Даже если вы на диете, не стоит отказываться от этой вкуснятины — сметанный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7451
Скоро в каждом доме — Кабачки запеченные с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
4896
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Второе
Просмотрено
7047
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Второе
Просмотрено
4563
Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!
Салаты
Просмотрено
4328
В копилку идей — салат с копченой курицей, грибами и огурчиком
Первое
Просмотрено
6148
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Вкусный и полезный десерт для детей: Чернослив в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4571
Шикарный шоколадно-банановый торт для любителей очень вкусных десертов!
Второе
Просмотрено
7869
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
С ума сойти от вкуса: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
Салаты
Просмотрено
7863
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Закуски
Просмотрено
4661
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5838
Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом