Десерты и выпечка

Просмотров: 5687

Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!

Тесто, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г

Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г

Приготовление:

В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.

Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.

Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.

Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.

Запекаем в горячей духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Второе, Завтраки

Просмотрено

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Рис с молоком и цукатами: прекрасный завтрак без хлопот и усилий

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!

Просмотрено

Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям

Просмотрено

Куриные шницели

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами

Просмотрено

Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин

Просмотрено

Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре

Просмотрено

Нежные и сочные куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке

Просмотрено

Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!

Просмотрено

Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»

Просмотрено

Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно

Просмотрено

Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами

Просмотрено

Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам

Просмотрено

Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-тонкие блинчики — готовлю каждые выходные!

Просмотрено

Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе — идеальное сочетание!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Манник с вишней — нежный и с приятной кислинкой!

Просмотрено

Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой

Просмотрено

Постный салат быстрого приготовления «Радуга»