Просмотров: 5579
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Тесто, как в лучшей пиццерии!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Приготовление:
В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.
Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.
Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.
Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.
Запекаем в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Салаты
Просмотрено
5103
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ»
Второе
Просмотрено
4819
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Завтраки
Просмотрено
6566
Самый полезный завтрак 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Второе
Просмотрено
4633
Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!
Второе
Просмотрено
4933
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Закуски
Просмотрено
4889
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Второе
Просмотрено
4799
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Второе
Просмотрено
4777
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Салаты
Просмотрено
4731
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Закуски
Просмотрено
5250
Огуречные роллы и «пеньки» к новогоднему столу
Закуски
Просмотрено
4909
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Просто ВАУ: Воздушное Пирожное «А-ля Choco-Pie»
Второе
Просмотрено
6158
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5445
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Салаты
Просмотрено
4940
Обалденный салат из консервированной горбуши с грибами
Салаты
Просмотрено
5565
Простой сытный салат из моркови и картофеля на каждый день!
Салаты
Просмотрено
5021
Салат «Сахалин»
Второе
Просмотрено
5057
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Закуски
Просмотрено
23759
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!
Второе
Просмотрено
5514
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
6567
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Завтраки
Просмотрено
5409
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром