Оригинальный салат «Морковные гнездышки» с интересным дополнением!

Ингредиенты:

4 средние морковки
2 брикетика лапши быстрого приготовления
3 отварных яйца
2 зубчика чеснока
8 ст.л. майонеза (по вкусу)
4 ст.л. сметаны
соль, перец, зелень на ваш вкус

Приготовление

Смешиваем сметану с 4—5 ст. ложками майонеза.

Раскрошенную лапшу добавляем к получившейся смеси. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.

Морковь натираем на терке для корейской моркови.

Яйца натираем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок.

Смешиваем набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами.

Оставляем салат на час, затем выкладываем его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!