Простой рецепт самого вкусного печённого картофеля

Ингредиенты:

картофель — 1-1,5 кг
мука — 2 ст.л.
паприка — ¼ ч.л.
острый перец — по вкусу
чесночная соль — 1 ч.л. (необязательно)
растительное масло, для жарки
соль

Приготовление:

Включаем духовку нагреваться до 220 С, ставим 2 противня.

Нарезаем очищенный картофель вдоль на 4-6 долек.

Кладем муку, перец и и приправы в пакет, смешиваем.

Добавляем картофельные дольки в пакет, трясем хорошенько.

Достаем противни из духовки, добавляем масло так, чтобы получился слой в 1 мм и ставим снова в духовку на 2-3 минуты.

Достаем противни и быстро выкладываем картофель и запекаем минут 15-20, затем достаем и переворачиваем картофель, запекаем ещё 10-15 минут.

Солим и подаем.

Приятного аппетита!