Экспресс-хачапури на быстром кефирном тесте к завтраку (на сковороде)

Готовится не дольше обычного омлета!

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.л.
Кефир (или сметана) — 200 мл
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Зелень (по вкусу)

Приготовление:

Смешиваем тертый сыр, яйца, муку и кефир. При желании можно добавить немного зелени.

Перемешиваем все ложкой.

Разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло.

Выкладываем наше тесто на сковородку и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим около 7 минут.

Затем переворачиваем лепешку и жарим без крышки еще 5 минут.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Автор идеи — Людмила Семенюк

Фотоматериалы — vk.com