Салаты

Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом

Один из любимых!

Ингредиенты:

300 г куриной печени
2 луковицы
1/2 ст. риса
2 яйца
майонез
1 пучок укропа
перец
соль

Приготовление:

Натираем отварную печень на терке.

Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле.

Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде.

Натираем яйца на терке.

Выкладываем салат слоями на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом или сметаной: печень, лук, рис, укроп, яйца.