Второе

Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!

Даже те, кто на диете, могут смело просить добавки!

Ингредиенты:

500 г филе курицы,
100 г белого хлеба или черствой булочки,
1 маленькая луковица,
2 ст.л. растительного рафинированного масла,
2 стакана молока,
соль,
зелень по вкусу.

Приготовление:

Пропускаем филе курицы через мясорубку вместе с луком, затем добавляем размоченный в молоке хлеб, без корочки.

Солим и перчим, тщательно перемешиваем и отбиваем несколько раз об стол.

Добавляем по вкусу раздавленный чеснок.

Формируем небольшие круглые фрикадельки и выкладываем их в один ряд в сотейник, или сковородку, заливаем кипящим подсоленным по вкусу молоком, доводим до кипения и тушим около 15 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Любовь Брянцева

Фотоматериалы — vk.com