Просмотров: 8542
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9648
Пышные и воздушные творожные КЕКСЫ. 2 легких рецепта
Второе
Просмотрено
5235
Рулет из куриного филе с черносливом в духовке
Первое
Просмотрено
6740
Мексиканский обед: Острый испанский суп с колбасками
Второе
Просмотрено
4860
Готовим нежную тушеную скумбрию с луком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Первое
Просмотрено
5735
Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы
Разное
Просмотрено
9811
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Второе
Просмотрено
4717
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Второе
Просмотрено
6382
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
12145
Фытыр по- Египетски! Привезла секрет из Египта. Этот пирог — НЕЧТО! Запоминайте рецептик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Шоколадное полено от Пьера Эрме
Салаты
Просмотрено
5397
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4991
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Соусы
Просмотрено
6285
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Салаты
Просмотрено
5416
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Закуски
Просмотрено
5801
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Закуски
Просмотрено
5048
Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Очень вкусный и полезный для взрослых и малышей Шелковый Тыквенный Кекс!
Второе
Просмотрено
5546
Необычное куриное филе в чесночном кляре. Готова расцеловать автора рецепта!
Второе
Просмотрено
5841
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Второе
Просмотрено
6710
Замечательные котлеты без грамма мяса. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5143
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке