Просмотров: 8285
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6887
Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!
Закуски
Просмотрено
7366
Селедка по-корейски — любители остренького оценят!
Салаты
Просмотрено
6712
Луково-яблочный салат по-польски. Прекрасная закуска к мясу!
Салаты
Просмотрено
5233
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем!
Закуски
Просмотрено
4468
Оригинальный и очень вкусный овощной тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Домашние блюда всегда самые классные! Шикарный домашний кекс
Напитки
Просмотрено
5943
Лучший чай Масала в холодное время года. Рецепт, которому уже не одна тысяча лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Торт «Медовик»/Honey cake с абрикосовым джемом — он великолепен!
Второе
Просмотрено
4609
Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4855
Ароматный картофель, приготовленный в пакете для запекания. Готовим очень вкусное блюдо элементарно просто!
Закуски
Просмотрено
4526
Быстрый и полезный перекус — Печеный баклажан с фетой и помидорами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4539
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Завтраки
Просмотрено
6996
Необычные и очень вкусные бутерброды к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
9495
Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!
Салаты
Просмотрено
5817
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6098
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Второе
Просмотрено
5095
Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Первое
Просмотрено
5824
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
5468
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
5351
Вареники, которые никогда не развариваются и никогда не задерживаются в тарелке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Очень вкусное, хрустящее печенье: в приготовлении проще не придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Великолепный торт «Апельсиновый Новый год»