Просмотров: 8467
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Как приготовить бюджетный рыбный пирог на скорую руку
Салаты
Просмотрено
15484
Просто УЛЕТНЫЙ салат из свеклы!
Второе
Просмотрено
7858
Восхитительная запеченная картошка с грибами. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Нежный маковый тортик к чаю!
Салаты
Просмотрено
5761
Салат «Витаминный» — любимый осенний салат!
Второе
Просмотрено
4836
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
9673
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Второе
Просмотрено
4651
Сочнейший куриный рулет с ветчиной и сыром!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9200
Топ-5 лучших рецептов с манкой, которые не навредят твоей фигуре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Салаты
Просмотрено
7254
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Закуски
Просмотрено
5075
Бутербродное пирожное «Икорная сказка». Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Второе
Просмотрено
5350
Паровой рулет «Ханум»
Закуски
Просмотрено
10783
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6952
Тесто для пиццы: Самый простой, но вкусный рецепт
Закуски
Просмотрено
5509
Не изменю этому рецепту никогда — Лечо «Пальчики оближешь»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Торт из печенья (без выпечки) по мотивам любимого Тирамису!
Закуски
Просмотрено
10367
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Второе
Просмотрено
4740
Перцы фаршированные говядиной, рисом и цуккини — объедение!
Второе
Просмотрено
4400
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки!
Закуски
Просмотрено
6327
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!
Салаты
Просмотрено
5340
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт